@houdacooks0: ترند السوشي كيك الرائع ✨trend sushi dot cake سهل جدا في التحضير و بمذاق لذيذ 😋 وصفة ناجحة 💯 و اكيييد غادي تعجبكم ❤️ طريقة رز السوشي : � المقادير * 250 غ رز سوشي ياباني قصير الحبة * 300 مل ماء تقريبًا * 4 ملاعق كبيرة خل أرز * 1½ ملعقة كبيرة سكر * ½ ملعقة صغيرة ملح 👩🍳 الطريقة 1. غسل الرز — أهم خطوة ضعي الرز في وعاء واغسليه بالماء البارد 4–5 مرات، مع تحريك الحبات بلطف بيدك، حتى يصبح الماء شبه صافٍ. ثم اتركيه يتصفى 10–15 دقيقة. 2. الطبخ ضعي: * 250 غ رز مغسول * 300 مل ماء في قدر بغطاء محكم. 🔥 على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان. ثم فورًا خففي النار إلى أقل درجة ممكنة وغطي القدر. اتركيه 12 دقيقة بدون فتح الغطاء إطلاقًا. بعدها أطفئي النار واتركيه 10 دقائق أخرى مغطى. ❌ لا تفتحي الغطاء أثناء الطبخ، ولا تحركي الرز. 3. تتبيلة السوشي في قدر صغير سخني قليلًا: * 4 ملاعق كبيرة خل أرز * 1½ ملعقة كبيرة سكر * ½ ملعقة صغيرة ملح فقط حتى يذوب السكر والملح، بدون غليان. 4. خلط الرز انقلي الرز المطبوخ إلى صحن واسع أو وعاء خشبي. اسكبي التتبيلة تدريجيًا فوقه، ثم اخلطيه باستخدام ملعقة مسطحة بحركات تقطيع وطيّ وليس تحريكًا دائريًا، حتى لا يتحول إلى عجينة. #sushilover #sushi #سوشي #اكل #اكسبلور