@chefkochlutz: Kartoffelpüree, Kartoffel Stampf, wie auch immer. Es ist ein großes Thema in Deutschland. Hier eine Variante, die wirklich super einfach funktioniert. Hast du es schon mal so ausprobiert? Schreib mir gerne in die Kommentare. #kartoffel
Viel Butter, warme Sahne und Muskatnuss rein dann von Hand mit dem Stampfer bearbeiten. Niemals mit dem Mixer !
2026-09-09 22:03:47
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Chelsey 🎲 :
niemals mit Rührgerät ,das ist kein Stampf
2026-09-10 05:28:05
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ESSENCE AVENUE :
wird auch eigentlich nur Kleister wenn man den Stabmixer benutzt. Beim Handmixer habe ich diese Erfahrung noch nie machen müssen. 👌🤝 Der Stabmixer ist halt sehr energisch und setzt viel Stärke aus den Zellen frei. Die Stärke verbindet sich dann mit der Flüssigkeit und ja, das ergibt dann Gummi.[Freudentränen]Der Handmixer ist mechanisch zwar auch aktiv, aber meist eben weniger aggressiv. Deshalb bleiben die Zellen eher intakt und der Brei bleibt lockerer. Aber dennoch geht nichts über stampfen oder Presse 🤝👍
2026-09-10 06:52:35
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sandsbigalow :
In uk we use a potato ricer makes superb smooth potato mash
2026-09-11 02:37:49
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🆈🅰️🆂🆂🅾️ :
Bitte nicht mit Rührgerät! ❌
2026-09-11 17:55:30
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АНЂЕО🖤🤍 :
Nur mit dem Stampfer und Schlagsahne anstatt Milch 😇😇😇
2026-09-10 09:19:26
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Margit Siebe :
Hier sind ja noch Klumpen drin.
2026-09-09 19:40:50
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user2844527476981 :
Muskatnuss aber nicht vergessen 😏👍
2026-09-10 16:10:54
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ℒℯ𝓍𝓎 :
Ich mache noch Ei und Muskatnuss rein. 🥰
2026-09-09 22:27:40
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DRAGANA💎 :
👏👏👏Ich mache es schon so, seit ich denken kann – mit Butter und Milch. Es wird jedoch eine weitere Zutat hinzugefügt, um ihm eine bessere Struktur zu verleihen.
2026-09-08 18:20:17
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Die Rübe 🥕🤡 :
Was auch lecker ist, Sauerkraut angemacht, am besten mehrfach aufgewärmt ins Püree geben, sowie angebratene Zwiebelringe, sooo lecker 🥰🥰
2026-09-09 20:38:46
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qwertzuiop :
Da sind Stücke drin und zuwenig Butter. Probier mal halb und halb und durch ein Sieb gedrückter Kartoffeln 👍👍👍🥰
2026-09-10 01:13:49
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Novembermond1 :
In meiner Region sagt man zu Kartoffelpüree, Stampfkartoffeln. Und der Name ist Programm.
2026-09-10 03:46:51
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Margit Siebe :
Warum kalte Milch, die Milch muss heiss sein, sonst Klumpen im Brei.
Ich schlage erst die Kartoffeln mit dem Mixer zu Brei. dann heisse Milch, Butter, Muskat, Salz und Pfeffer dazu und solange mixen, bis sich die Masse fast verdoppelt hat.
2026-09-09 19:40:02
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Freddy :
muskat fehlt natürlich
2026-09-09 21:38:24
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christian dassen :
lecker
2026-09-09 00:11:51
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Gudrun Wiendl :
Kartoffel pü ist viel fluffiger als kartoffelstampf, in dem noch kleine Stückchen sein dürfen und die Konsistenz viel fester ist als beim Püree , also ist es nicht egal 😜
2026-09-11 19:23:28
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Der Honigmann sagt... :
gehört mit dem Stampfer und Muskatnuss gehört auch dazu ohne das schmeiße ich es weg 🤣
2026-09-11 10:14:21
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ursulalepper :
Nein‼️‼️‼️‼️‼️‼️niemals mit dem rührgerät und das ist Kleister
2026-09-10 17:34:17
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Alexa Licht aus :
stampf Kartoffeln nennt man so weil man sie stampft 😂😂
2026-09-11 09:26:03
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Jana Steinocherová :
Štouchane jsou se sádlem
a cibulkou tohle he br.kase
2026-09-10 20:52:28
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