Приготовить классические тонкие блины на молоке очень просто. Чтобы они получились нежными, эластичными и без комочков, используйте проверенные временем пропорции ингредиентов. Ингредиенты Молоко — 500 мл (лучше комнатной температуры) Яйца — 3 шт. Мука пшеничная — 200 г (примерно 1 стакан объемом 250 мл с горкой) Сахар — 1-2 ст. ложки (по вкусу) Растительное масло — 3 ст. ложки (в тесто) Соль — 0,5 ч. ложки Сливочное масло — 30 г (для смазывания готовых блинов) , Пошаговое приготовление Замесите основу. В глубокой миске соедините яйца, сахар и соль. Слегка взбейте их венчиком или миксером до однородности. Добавьте часть молока. Влейте около 150 мл молока и перемешайте. Если добавить всё молоко сразу, в тесте будет сложнее размешать комочки муки. Всыпьте муку. Просейте всю муку в миску. Тщательно перемешайте венчиком до получения густого, гладкого теста без комочков. #recommendations #fyp - @hot_skk