@gastroactivity: Ñoquis con pesto casero, utilizando la sartén de la serie MILANO de @z@ZWILLING España 🍳Esta serie está compuesta por diferentes piezas: sartenes, cazuelas y cazos con un cuidado diseño italiano. Pensadas para cocinar a diario y para permanecer a la vista. Combinan una base de aluminio con mangos de acero inoxidable y revestimiento cerámico sin PFAS, ni tóxicos y totalmente antiadherentes, perfectas para elaborar salsas. ‼️15% de descuento en la web: EVA15 📍Ingredientes • 500 g de ñoquis • 250 g de albahaca fresca (reserva hojas para decorar) • 60 g de piñones • 100 g de queso Parmesano en polvo • 110 g de aceite de oliva virgen extra • 1 diente de ajo • 8-10 tomates cherrys 👩🍳 Elaboración 1- Parte un ajo por la mitad y quita el germen. 2- En un vaso batidor, bate el aceite de oliva virgen extra, el ajo y los piñones. 3- Quita los tallos de la albahaca para utilizar solo las hojas. Añade al vaso y bate. 4- Por último, añade el queso Parmesano y vuelve a batir. Añade más aceite según la textura que quieras darle. 5- Cuece los ñoquis en agua hirviendo 2 o 3 minutos. Cuando floten ya estarán listos. Sácalos del agua y reserva. 6- Añade la salsa pesto a la sartén MILANO de Zwilling con el fuego muy bajo. Echa agua de cocción de los ñoquis e integra hasta que quede una salsa cremosa. 7- Retira del fuego y añade los ñoquis a la sartén. Remueve con cuidado hasta cubrir los ñoquis con la salsa pesto. Decora con tomates cherrys partidos a la mitad y hojas de albahaca fresca. Y así de fácil tienes estos irresistibles Ñoquis al pesto. ¡A disfrutar! Publi #ñoquisconpesto #pestocasero #recetasfáciles #zwilling #milano
