@fityearchallenge360: 🍗 HIGH-PROTEIN KFC CHICKEN — σπιτικό & τραγανό Θες τραγανό κοτόπουλο τύπου KFC αλλά με πολύ περισσότερη πρωτεΐνη; 🔥 Αυτή η εκδοχή γίνεται χωρίς τηγάνισμα και είναι ιδανική για ένα χορταστικό high-protein γεύμα. 🛒 Υλικά * 300 γρ. στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους * 3 αυγά * 120 γρ. cottage cheese * 1 κ.γ. πάπρικα * Μαύρο πιπέρι * Αλάτι * Προαιρετικά: σκόρδο σε σκόνη / καπνιστή πάπρικα * Για έξτρα τραγανή κρούστα: περίπου 40–50 γρ. τριμμένα corn flakes ή panko 👨🍳 Εκτέλεση 1. Βάζουμε στο μπλέντερ το κοτόπουλο, τα αυγά και το cottage cheese. 2. Προσθέτουμε πάπρικα, αλάτι, πιπέρι και τα υπόλοιπα μπαχαρικά. 3. Χτυπάμε μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιόμορφο παχύ μείγμα. 4. Σχηματίζουμε μικρά chicken tenders με βρεγμένα χέρια. 5. Αν θέλουμε πολύ τραγανό αποτέλεσμα, τα περνάμε από τριμμένα corn flakes ή panko. 6. Τα τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί. 7. Ψήνουμε στους 200°C για περίπου 20–25 λεπτά, γυρίζοντάς τα περίπου στη μέση, μέχρι να ροδίσουν καλά. 🔥 Διατροφικά στοιχεία — περίπου για όλη τη συνταγή * 830 kcal * 111 γρ. πρωτεΐνη * περίπου 40–50 γρ. υδατάνθρακες * περίπου 20–25 γρ. λιπαρά Οι θερμίδες αλλάζουν λίγο ανάλογα με το cottage και την ποσότητα της τραγανής επικάλυψης. 💡 Tip: Συνόδευσέ το με γιαούρτι + λεμόνι + σκόρδο για μια εύκολη high-protein sauce. Αποθήκευσέ το για την επόμενη φορά που θα λιγουρευτείς KFC χωρίς να χαλάσεις το πρόγραμμα σου. 💪🍗 #highprotein #proteinrecipes #chickenrecipe #healthyrecipes #fitnessfood