Чтобы приготовить классные, вкусные роллы в домашних условиях, вам понадобиться хороший рецепт! 🥰 Ловите! Роллы Филадельфия 🍣 (4-5 колбасок получается) Ингредиенты: Рис - 300 грамм Вода - 360 мл Творожный сыр - 200 грамм Рыба красная - 250-300 грамм Нори - 0,5 листа на 1 колбаску Авокадо/огурец Заправка для риса: Вода 25 мл Сахар 20 грамм Соль 5 грамм Рисовый уксус 12 мл (можно заменить на обычный/яблочный) Приготовление 🍣: 1. Рис тщательно промыть! 7-10 раз. Когда вода закипела, закрываем крышкой и варим на небольшом огне ещё 15 минут Крышку не открывать! 3. Выключаем рис, на кастрюлю кладем полотенце, сверху закрываем крышкой Ждём 15 минут Заливаем рис заправкой Перекладываем в емкость, перемешиваем, даем остыть Нори кладем матово стороной вверх, выкладываем рис так, чтобы с одной стороны он выходил за нори на 1 см, с другой не доходил до конца нори Переворачиваем Обратной стороной ложки/из кондитерского мешка выкладываем творожный сыр, можно добавить авокадо/огурчик Закрываем ролл с помощью коврика, плотно. Рыбу предварительно немного замораживаю, чтобы было удобно нарезать, выкладываем рыбу, «прожимаем» ковриком Нарезаем, после каждого ролла смачиваем нож прохладной водой Приятного аппетита! 😋 #роллы #отправьдругу #дружба #суши #рис - @maria_homechef