@taunyamasak: Gurih pedes nikmat banget✨ Bahan-bahan: 4 potong daging ikan baramundi 1 buah wortel 1 buah timun 1 buah tomat merah 10 cabai rawit hijau 1 batang serai 1 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 200 ml air + 65 ml santan kara ( 1 bungkus ) Garam, gula, penyedap rasa dan lada bubuk ( sesuaikan selera saja ) Bumbu halus: 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 6 cabai rawit merah 6 cabai merah kriting 2 buah kemiri 1 jempol jahe 1 jempol kunyit Cara Membuat 1. Goreng ikan yang sudah dicuci bersih dan dimarinasi dengan garam, kunyit bubuk, dan perasan jeruk nipis hingga matang. Angkat dan tiriskan. 2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai, lalu tumis kembali hingga bumbu semakin harum. 3. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan lada. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. 4. Masukkan wortel, timun, cabai rawit hijau, dan tomat. Aduk hingga semua bahan tercampur. 5. Tuangkan santan, lalu masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. 6. Setelah santan mendidih, masukkan ikan yang sudah digoreng. Masak hingga bumbu meresap dan semua bahan matang sempurna. 7. Angkat dan sajikan selagi hangat. #ikan #reseptiktok #resepmasakan #masakanrumahan #masakapaharini

Taunyamasak

Open In TikTok:

Region: ID

Wednesday 09 September 2026 10:42:55 GMT