@om_yazeed123: اكل تركي AIi Nazik / كفتة علي نازك خلطة باذنجان مع اللبن - 4 او 5 حبات باذنجان حسب الحجم مشوي و مقشر و افرمي الباذنجان فرم ناعم في الزبديه ضعي 3 او 4 علبة لبن زبادي و ضيفي الملح و 3 فصوص ثوم مهروس مره ناعم و اخلطيهم و بعدها ضعي فوقه الباذنجان و أخلطيهم خلطة الكفته - في زبديه ضعي كيلو لحم مفروم ناعم غنمي او بقري و شوية لية مفرومه و ملعقه كبيره معجون الفلفل و حبتين بصل مفروم ناعم و 4 فصوص ثوم مهروس و بودرة فلفل أحمر و فلفل أسود و كمون و ملح و حبة بيض او حبتين بيض و كوب بقسماط وأخلطي جميع المكونات جيدا و شكلي الكفتة على شكل أصابع او على شكل أقراص و سخني الصاج و اسكبي شوووية زيت و نزلي الكفتة على الصاج و اتركيه يحمر من الجهتين و يستوي و بعدها ارفعيه من الصاج الكشنة - و في نفس الصاج و نفس الزيت ضعي فوقه 60 جرام زبده و 4 فصوص ثوم و قلبيه حتى يطلع ريحة الثوم و ضعي فوقه فلفل مجروش و بابريكا و الملح و قلبيه و ضعي 4 حبات طماطم كبير مقشر و معصور و ملعقه كبيره سكر و قلبيه حتى يتسبك مره تمام و بعدها أسكبي فوقه شوية مويه و رجعي الكفتة فوق الكشنة وقلبيهم و اتركيه يتسبك و ياخذو نكهات بعض و يكون جاهز ووقت التقديم - ضعي في الصحن خلطة باذنجان و نزلي فوقه الكفتة مع الصوص و ممكن تشوي كم حبة فلفل حار و بصل و تزيني الصحن #ام_يزيد_التركستاني #nazik #كفتة #تركي

Dody ALHomrani :

ام يزيد ياليت تقللي وقت الفيديو اكثر لانه الفيديوهات مره طويله

gori♾️🔕 :

احسبه سليق

Khalid M :

جربت عدد من وصفات ام يزيد الله يجزاها خير، ماشاءالله تبارك الرحمن، لايعلى عليها. رائعة. سؤالي لأم يزيد او الاخوان او الاخوات الله يجزاكم خير، اسم ماركة الصاج المستخدم في هذه الوصفة، والمحل الذي يمكن شراءه منه؟ شاكرا ومقدار للجميع.

…. :

كفتة ذائبة 😂 وهي مفروم

🇸🇦 مشاعل عبدالله 🇸🇦 :

أنا الكفته ولا مرةً ظبطت معايا. دايم تفرط وقت الطبخ مرة حطيت بقسماط وبيض وبرضة لما احطها في الصوص تفرط اللحم يتفككك معايا. ايش السبب ؟؟

umfatima2012 :

طيب ماحب الليه ويش اسوي؟عادي لو ماحطيت الليه

Maram :

لك مطعم نفسي أذوق اكلك

مكة :

بدون ما اذوق متأكد انها لذيذه 👍

🎀ريانه الشهري 🎀 :

البيض ليش الله يكرم النعمه

B17 :

كفته ولا شكش

Om Ali :

شنو. يعني. الكشنة

. :

تكفين افتحي مطعم اشتهيت اكلك

M.D⚡️ :

الشتا جاي فكري في فود ترك

‘ :

ما شاء الله تبارك الله اكلك يشهي مررره الله يحفظك ويعطيك العافيه

منال :

ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك

The white :

من زمانً ادور زي التاوه الكبيره وعليها غطاء من وين شريتيها الله يبارك لك فيها

ام محمد :

انتي الحب كله ياعسل تسلمي يااصيله يابنت لاصول

Samir :

ماشاء الله وصافتك جدا رائعه عاشت ايدج الله يبارك بيج 💐💐

زهرة الفل :

ماشاء الله تبارك الرحمن

Gout et plaisir :

Rama Almasalmh :

ماشاءالله تبارك الله

1999❣️ :

لو حطيتي على خلطة الباذنجان طحينه سايله بتكون الذ ببعد

H :

ليتني جارتك يام يزيد ( يا سلاااااااام )