@kotlinskaya_k: Рулет из тертых яблок в духовке Яблоки - 4-6 шт. Сахар - 2 ст.л. Корица - по вкусу (или цедра лимона и лимонный сок) Яйца - 4 шт. Мука - 120 г Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Соль - щепотка Сахар - 120 г Ванильный сахар - 10 г 1. Яйца взбить с сахаром и солью в устойчивую пену. 2. Аккуратно вмешать муку с разрыхлителем. 3.Очищенные яблоки натереть на крупной терке. 4.Яблоки посыпаем сахаром и лимонным соком. (Корица/цедра по желанию) 5. На силиконизироыанный пергамент выкладываем слой яблок, затем слой теста. 6. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 духовке. Ориентировочно 20 минут. 7.Горячий рулет перевернуть на полотенце. Снять пергамент и скрутить в рулет. Дать остыть, и можно нарезать) #рецепт #осеннийрецет #выпечка #кухня