@mayandalmog: 🧅 בצל ממולא עם בשר ואורז מצרכים: 4–5 בצלים גדולים 1½ כוסות אורז ½ קילו בשר טחון פטרוזיליה קצוצה 2–3 שיני שום קצוצות 1 כף פפריקה מתוקה ½ כפית פלפל שחור ½ כפית מלח 1 כפית כמון ¼ כפית כורכום 1 כפית ראס אל חנות 2 כפות סילאן ½ פחית עגבניות מרוסקות לרוטב: ½ הפחית הנותרת של העגבניות המרוסקות 2 קופסאות קטנות של רסק עגבניות 1 כפית מלח ½ כפית פלפל שחור 2 כפות סילאן מיץ מחצי לימון 2 כוסות מים רותחים אופן ההכנה: חורצים את הבצלים עד האמצע ומבשלים במים רותחים עד שהם מתרככים והשכבות נפרדות בקלות. מצננים ומפרידים בעדינות את שכבות הבצל. מערבבים בקערה את האורז, הבשר, הפטרוזיליה, השום, התבלינים, הסילאן והעגבניות המרוסקות עד לקבלת תערובת אחידה. מניחים מעט מהמילוי בכל שכבת בצל ומגלגלים. מסדרים את הבצלים הממולאים בצפיפות בסיר. מערבבים את כל חומרי הרוטב ושופכים מעל הבצלים. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים עד שהבצל רך, האורז מוכן והרוטב מצטמצם. וזהו — סיר בצל ממולא רך, מתקתק, חמצמץ ומלא טעם 🤤🧅

1465

2026-09-09 16:35:50

2026-09-10 05:10:35

2026-09-09 16:57:43

2026-09-09 16:57:27

2026-09-09 16:36:09

To see more videos from user @mayandalmog, please go to the Tikwm homepage.