thibsciences
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Wednesday 09 September 2026 16:54:45 GMT
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Comments
gregoire :
J'ai regardé vite fait le rapport en diag, dans le rapport ils indiquent bien qu'on est en ratio 1/10 entre Europe et Asie donc cela dose un peu pour savoir s'il y a un iceberg de pathologies au vu de ce nv de données empirique. après cela n'enlève rien à la pertinence de faire des études et recommandations, surtout quand les apports peuvent être nouveaux et impliquer des nvx procédés de ceux plus tradi de la fermentation. sans attaquer l'anses, et je n'ai pas recherché, je me demande si on a demandé à l'anses de faire une reco sur la charcuterie qui contient des nitrites et si l'anses publierait la même recommandation
2026-09-10 06:09:47
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Krlouze :
Et concrètement, le soja, même en grande quantité, dangereux ou pas ?
2026-09-09 21:25:23
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baderdean :
Donc c’est le cadrage initial de l’étude qui est problématique ?
2026-09-09 17:03:33
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Morg 🫏 :
au final es-tu d'accord avec la limite recommandée par l'ANSES? quid du fait qu'on soit le seul pays à imposer cette limite (d'après la première vidéo)?
2026-09-09 17:05:54
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Romain Clément :
Du coup on peut se gaver de tofu ou pas ?
2026-09-09 16:59:59
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Sireyne :
Merci d'avoir éclaircit cela
2026-09-09 17:05:33
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Darkblanc :
Pourrais-tu faire une vidéo sur le soja pour savoir si il est bon ou pas d'en consommer et dans quel quantité.
2026-09-09 21:10:12
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