@dapur_gandum: RESEP KUE PUTU Bahan: - 250 gram tepung beras - 120 ml air mendidih - ¼ sdt garam - Gula merah secukupnya - Secukupnya pasta pandan+sedikit pewarna kuning - Daun pisang untuk bungkus (potong persegi panjang lilitkan pada botol membentuk tabung kecil rekatkan dengan selotip) Taburan: - 123 gram kelapa parut (¼butir) - ¼ sdt garam - 1 Lembar daun pandan Aduk ketiga bahan taburan, kukus sampai matang Cara membuat: - Dalam wadah masukkan tepung beras, garam. Aduk rata - Campurkan air, pasta pandan. Aduk rata - Tuang bahan cair aduk rata sambil di awur awur sampai jadi adonan yang bergerindil - Lalu ayak adonan - Masukkan adonan dalam cetakan daun pisang, jangan terlalu ditekan - Beri gula merah lalu masukkan adonan kembali hingga penuh - Tambahkan lagi gula merah diatasnya - Supaya tidak bocor, beri alas daun pisang segiempat kecil - Panaskan kukusan - Kukus diapi sedang selama 10 menit - Angkat, lepas dari cetakan - Sajikan hangat hangat bersama parutan kelapa SELAMAT MENCOBA #kueputu #resepkueputu #kuepututanpabambu #jajananpasar