@tot_diaries: . . . ايدام الباميا في قدر اضيف زيت نباتي ومكعبات البصل وعلى نار هاديه استمر في التقليب لحد مايذبل البصل اضيف لها فصين او ثلاثه ثوم وبعدها اضيف مكعبات الطماط وبهارات مشكلة وكركم وفلفل اسود ومكعب ماجي ومعجون طماطم اقلبها مع بعض لحد مايذوب الطماط وتتسبك الكشنه اضيف الباميا بعد ماقطعتها وغسلتها ( انا اشتري كميه واقطعها واغسلها وانشفها من المويه وافرزنها وتبقى بالفريزر فترة طويله ماتخرب)اضيف لها ماء مغلي واتركها لمدة نصف ساعه وبعد كذا اضيف في تاوة صغيره زيت زيتون ومفروم كزبرة وفصين ثوم وعلىًنار هاديه لحد ماتطلع ريحتهم واضيفهم للايدام واقلبهم مع بعض وبكذا يكون الايدام جاهز للتقديم وازينه بمفروم بقدونس او كزبرة وبالعافية عليكم..🌹