@emibaezcristaldo: Chipa 3 Quesos: la preferida de todos. 🤍🇵🇾Crocante por fuera, suave por dentro y con ese sabor irresistible que solo una buena chipa recién salida del horno puede tener. ¡Te aseguro que una sola no va a alcanzar! 😍 Ingredientes: 🥚 3 huevos 🧈 2 cucharadas de grasa o manteca (30 g) 🌽 300 g de almidón de mandioca Mickey 🧀 250 g de quesos (mi combinación favorita): • 80 g de Queso Paraguay o cuartirolo • 50 g de queso parmesano o sardo rallado • 120 g de muzzarella o cualquier queso cremoso 🥛 Leche solo si la masa necesita un poquito más de humedad. ✨ Tip: Podés usar cualquier combinación de 3 quesos que tengas en casa. Esta es mi sugerencia, pero con tus favoritos también va a quedar espectacular. 🔥 Horno bien caliente: entre 250 y 300 °C, durante 15 minutos como máximo. La clave está en una cocción rápida y a alta temperatura para lograr una chipa bien crocante por fuera y tierna por dentro. Me gusta que mi cocina esté siempre limpia y ordenada, por eso nunca me falta mi detergente Mbarete y el limpia superficies de @resplandor. Así mantengo mi mesada impecable, desinfectada y lista para preparar cada receta con tranquilidad. ✨🧽💛 ¿Con qué quesos prepararías esta chipa? 🧀👇 ¡Te leo en los comentarios! 🇵🇾💛

Emi Baez cocina

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Wednesday 09 September 2026 22:12:42 GMT