@yanina.korinenko: Печінка в сметані з яблуком Інгредієнти: * печінка — 400 г * цибуля — 2 середні * яблуко — 1 середнє * сметана — 150 г * вода — близько 100 мл * масло ГХІ — для обсмажування * сіль — за смаком * чорний перець — за смаком * сушений часник — за смаком * зелень — для подачі Приготування: 1. Цибулю нарізати півкільцями та обсмажити на маслі ГХІ до м’якості й прозорості. 2. Печінку нарізати шматочками, додати до цибулі, перемішати. Накрити кришкою та тушкувати приблизно 10 хвилин. 3. Яблуко очистити за бажанням і нарізати невеликими шматочками або тонкими скибочками. 4. До печінки додати сметану, яблуко, сіль, перець, сушений часник та близько 100 мл води. Добре перемішати. 5. Накрити кришкою та тушкувати ще приблизно 5 хвилин, щоб яблуко стало м’яким, а соус — ніжним і кремовим. Подавати гарячою з будь-яким гарніром: картопляним пюре, гречкою, рисом або пастою. Перед подачею можна посипати свіжою зеленню. 💡 Важливо: печінку краще не перетушковувати, тоді вона залишиться м’якою та соковитою.

yanina

Open In TikTok:

Region: SK

Thursday 10 September 2026 12:08:57 GMT