@noarenata3: Rolinhos espirais de frutas vermelhas Receita de rolinhos espirais de massa folhada com frutas vermelhas e recheio cremoso Ingredientes 1 folha grande de massa folhada 100 g de queijo cremoso 3 colheres de sopa de geleia de frutas vermelhas 50 g de morangos picados 40 g de mirtilos 1 colher de chá de raspas de limão 1 ovo batido 1 colher de sopa de mel Folhas de hortelã para finalizar Modo de preparo Abra cuidadosamente a massa folhada sobre papel manteiga. Espalhe uma camada fina de queijo cremoso, mantendo as bordas livres. Acrescente a geleia de frutas vermelhas e distribua pequenos pedaços de morango e alguns mirtilos sobre o recheio. Adicione as raspas de limão para trazer frescor ao sabor. Enrole a massa delicadamente para evitar que o recheio escape. Corte em fatias regulares e coloque os rolinhos sobre uma assadeira. Pincele a parte superior com ovo batido. Asse em forno preaquecido a 195°C por aproximadamente 20 a 25 minutos, até que a massa fique dourada e crocante. Depois de retirar do forno, deixe descansar por alguns minutos. Finalize com um fio leve de mel, frutas frescas e folhas de hortelã antes de servir.
