@derfeineunterschied: Was ist der Unterschied zwischen Backpulver und Natron? Herr Fuchs erklärt es dir. Schlau wie ein Fuchs. Welchen Unterschied sollen wir als Nächstes erklären? Backpulver besteht aus Natron, einem Säuerungsmittel und Stärke. Natron dagegen ist reines Natriumhydrogencarbonat und braucht eine Säure aus dem Teig, also Buttermilch, Joghurt, Zitronensaft oder Essig. Fehlt sie, bleibt das Natron im Gebäck zurück und schmeckt seifig bis bitter. Ein Teelöffel Natron treibt außerdem ungefähr so stark wie drei Teelöffel Backpulver. #wissen #unterschied #gutzuwissen #backen #natron
Das war mir bis jetzt nie ganz klar.
Danke für die Erklärung.
2026-09-10 20:02:01
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Andi Von Handcrafted-Messer :
Wir nehmen Backpulver, die Amis nehmen Natron.....
2026-09-10 14:31:46
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BetterCallSaul :
Nutze Natron gegen Sodbrennen
2026-09-10 19:46:37
2
malstroem :
natron braucht weinstein (als säure)
2026-09-10 16:56:00
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DonDoneone :
Ich gib jeden Morgen eine Löffelspitze Natron in meinen Kaffee
2026-09-10 19:07:42
0
Da_Voice :
Natron nutze ich nur um Fleisch zart zu machen.👍
2026-09-10 13:58:20
1
🎀Celinka.Malinka20.09🎀 :
Also. Ich nutze kaum Natron
Und wenn , dann wechsel ich beides 1zu1 wie aus dem Rezept und es funktioniert immer🤭
2026-09-10 13:52:52
2
Chronos :
Ich nutze Natron und Essig um meinen Abfluss wieder frei zu machen. Danach mit heißem Wasser gespült. Gerade erst gemacht und es wirkt. 😀👍
2026-09-10 18:19:33
9
Der feine Unterschied :
Wer von euch tauscht Backpulver und Natron im Rezept einfach gegeneinander, und wer sagt jetzt, dass das nie funktioniert?
PS vom Fuchs: Bald könnt ihr solche Fragen am Tisch ausfechten, das Kartenspiel entsteht gerade. Early Bird gibt es jetzt, Details im Profil.
2026-09-10 13:50:08
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Torsten :
👍👍👍
2026-09-10 14:29:06
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