@lievitomania_: “La margherita perfetta” secondo Francesco, un mio allievo che la definì così. ♥️ Ed io gli dedico questo video. 🌾 Impasto classico (diretto) al 65% di 💧 🖐️ Stesura panetto con @operaprima_pizza 🔥 Cottura a 350 gradi in @effeunoofficial ℹ️ Www.lievitomania.it Scopri i corsi sul sito, o scrivimi in dm per maggiori info sui miei servizi.