@kruoka.fi: Klassikko, mut tän kruunaa ITE TEHTY vaniljakastike 🙂↕️ 1 kg happamia omenoita 1 tl kanelia 100 g voita tai margariinia ½ dl sokeria 3 dl Pirkka kaurahiutaleita Vaniljakastike 4 dl maitoa 1 kananmuna 1 rkl perunajauhoja 2 rkl sokeria 2 tl vaniljasokeria 1. Kuori ja lohko omenat. Lado omenalohkot voideltuun vuokaan. Ripottele päälle kanelia. 2. Sulata kattilassa rasva ja sekoita joukkoon sokeri ja kaurahiutaleet. Levitä seos omenalohkojen pinnalle. 3. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia tai kunnes omenalohkot tuntuvat pehmeiltä. 4. Sekoita kylmä maito, muna ja perunajauhot kattilassa. 5. Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen, kunnes se pulpahtaa. Ota kattila pois levyltä, jäähdytä ja mausta sokerilla ja vaniljasokerilla. Tarjoa kastike haalean kaura-omenapaistoksen kanssa. #kruoka #omenakaurapaistos