@angelina.romeo.8: Je pense que je viens de découvrir une des meilleures tables italiennes de Bruxelles… 🇮🇹✨ Il s’agit de Vitium, à Uccle, et honnêtement… quelle découverte. J’y suis allée avec mon papa, et nous avons eu un véritable coup de cœur. Ici, chaque assiette nous fait voyager à travers l’Italie, avec un immense clin d’œil aux Pouilles, une région que le patron affectionne tout particulièrement. On sent cette passion dans chaque détail. Et parlons de la pizza… 🍕 Le patron m’a confié un petit ingrédient secret qui rend sa pâte différente des autres. Promis, je le garde pour moi. 🤫 Mais je peux vous dire une chose : je n’ai jamais mangé une pizza aussi bonne. Une pâte incroyablement fine, légère, aérienne, avec une cuisson parfaite qui sublime la qualité des ingrédients. De mon côté, j’ai choisi un thon rouge en croûte de sésame : la cuisson était absolument parfaite, fondante et pleine de saveurs. Mon papa a craqué pour des pâtes à la truffe noire fraîche, généreusement servies avec de magnifiques lamelles de truffe fraîche… un vrai bonheur. Mais ce qui rend cette adresse encore plus spéciale, c’est l’accueil. Une équipe d’une gentillesse incroyable, toujours aux petits soins. Et j’ai adoré voir le patron passer lui-même derrière les fourneaux et au four à pizza lorsque son associé n’est pas là. On ressent vraiment l’âme d’un restaurant familial, où tout est fait avec passion. Vitium, c’est l’adresse que je vous recommande les yeux fermés si vous aimez la vraie cuisine italienne, des produits d’exception et une expérience pleine de générosité. ❤️ Encore un immense merci pour ce magnifique moment de gourmandise. 🇮🇹✨ ❤️ L'apéro offert pour maximum 4 personnes : Un verre de vin, un cocktail ou un apéritif offert (Code: VitiumKontnu) ❤️✨ *invitation* @Vitium.BXL @kontnu #vitiumbrussels #restaurantitalien #cuisineitalienne🇮🇹

Angelina Roméo 💖💖💖

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Friday 11 September 2026 06:56:21 GMT