@derdimizekonomi: Zeytinde bu yıl “var yılı”… ama üretici zeytinini toplamak istemiyor! Zeytinde bu yıl Türkiye'de tarımın en büyük problemlerinden biri yine karşımıza çıkacak gibi duruyor. Çok üretmek, her zaman çok kazanmak anlamına gelmiyor. Bu yıl zeytin rekoltesi yüksek. Ağaçlar ürünle dolu. Dört bir koldan piyasada birlik çağrısı yapılıyor. Ürünü dalda bırakmayalım deniliyor. Normal şartlarda bu üretici için iyi haber. Ama fiyat tarafında tam tersi bir tablo var. Üreticilerin verdiği rakamlara göre zeytinyağının maliyeti 250-270 liraya kadar çıkarken, sezon sonunda tüccara 180 lira civarında satılmak zorunda kalınabiliyor. Şimdi burada durup ekonomiye bakalım. Ürün bol. Bol ürün normalde fiyatı aşağı çeker. Ama üreticinin maliyetleri aşağı gelmiyor. Mazot, gübre, işçilik ve hasat maliyetleri yüksek. Yükselmeye de devam ediyor. Ama fiyat aynı oranda yükselmiyor. Dolayısıyla üretici iki taraftan sıkışıyor: Rekolte yükseldiği için satış fiyatı baskılanıyor, maliyet yüksek kaldığı için de üretim maliyeti düşmüyor. Sonuç? Bazı üreticiler için zeytini toplamak bile ekonomik bir probleme dönüşüyor. Ya da zeytinin üretim merkezi olan yerlerde daha ürün dalda yok pahasına satılığa çıkıyor. Açın İnterneti birçok üretici sırf işçilik ve toplama maliyetine katlanmamak için 3 kuruşa dalında mahsulü satıyor. Zeytini dalından indirmek için işçiye, nakliyeye ve fabrikaya para ödemek gerekiyor. Eğer sonunda elde edeceğiniz gelir bu maliyetleri karşılamıyorsa, üretici şunu düşünmeye başlıyor: “Toplamasam daha mı az zarar ederim?” İşte tehlikeli nokta tam burası. Çünkü zeytinin dalda kalması sadece bugünün gelir kaybı değil. Üretici para kazanamazsa gelecek yıl bahçeye yatırım yapmaz. Budama, gübreleme, bakım ertelenir. Daha kötüsü, üretici zeytinliğini satmayı ya da sökmeyi düşünmeye başlar. #zeytin #zeytinyağı #tarım #ekonomi #keşfet

Derdimiz Ekonomi

Open In TikTok:

Region: TR

Friday 11 September 2026 08:27:49 GMT