@hamonni__: 오늘 점심은 남사장이 차려주심!!!👨🏻🍳 ( 이것은 간단하게 요기만.. 1차요... 간식처럼 먹고 2차로 중화요리🤣 도 해치운건 비밀.... ) 요즘 손질오징어 파지 작업하느라 정신없는데, 오늘은 작업하면서 나온 오징어 10마리정도 그냥 다 넣고 같이 먹자고 오징어 짜글이🥘를 끓여봤어요ㅋㅋ 재료만 준비해두면 10분만에 뚝딱-! 너무 쉬워요! ( 사실.. 이게.. 파지라 부담도 적고 아낌없이 막막 때려넣을 수 있어 좋음 그쵸??? ) 예전에도 종종 해먹고 올렸었는데,, 이거 드셔보신분들은 아시죠??? 다들 너무 맛있다고- 밥도둑이라고- 양배추 쌈에도 싸먹고, 상추에도 막 싸먹고ㅎㅎㅎㅎ🌝 밥 위에 올려서 슥슥 비벼 먹으면 이거 진짜… 아이들도 좋아하고 어른들도 좋아하는 그런맛✨ 오늘 저희 손질오징어 파지 3차분까지 전량 출고 완료! 다들 이것,저것 활용해서 너무 맛있게 해드시던데, 이렇게 냉장고에 있는 야채 넣고 짜글이처럼 한번 해드셔보세요 대 존 맛🐷🐽 👨🏻🍳 오징어 짜글이 레시피 ① 파기름을 먼저 내주세요 ② 양파·버섯·호박·감자 등 냉털 야채를 넣고 볶기 ③ 잘게 썬 오징어 파지를 넣고 볶기 ④ 양념장 넣고 조금만 더 자글자글 조려주면 끝! ( 물이 많다싶으면 + 전분가루 추가 ) ※ 감자는 미리 살짝 삶아두었어요🥔 🥣 양념장 저희는 대용량이라, 파지 3~4마리 기준으로 적어드릴게요! 🫓 고추장 1T 반 + 된장 1T + 고춧가루 2T + 진간장 3T + 간마늘 1T + 올리고당 1T + 설탕 1T 반 + 참기름 약간 + (개인 취향에 따라 미원 조금) 🔔 이벤트와 오픈 관련 소식은 '하모니과메기' 인스타그램에서 가장 빠르게 만나보실 수 있어요! #하모니 #하모니과메기 #오징어 #오징어레시피 #오징어볶음 #오징어덮밥 #오징어손질 #짜글이 #한식 #집밥 #직원식 #asmr #koreanfood #koeanmukbang #mukbang