اكثر وصفة بسبوسة معتمدتها💯 اهم شيء خلوها تبرد تماماً انا استعجلت عشان كذا القشطة كانت سايحة بسبوسة بالقشطة المقادير: علبة قشطة كوب و نص سميد خشن (٣٠٠ قرام) نص كوب سكر (١٠٠ قرام) ثلاث ارباع كوب زيت نباتي (١٨٠ ملي) ربع كوب حليب (٥٠ ملي) بيضتين ملعقة صغيرة فانيلا (٥ قرام) ملعقة كبيرة بيكنج باودر (١٠ قرام) مقادير حشوة القشطة: نص لتر حليب (٥٠٠ ملي) ٥ ملاعق كبيرة نشا الذرة (٥٠ قرام) ملعقتين كبيرة سكر (٢٠ قرام) علبة قشطة مقادير الشيرة: كوب سكر (٢٠٠ قرام) ثلاث ارباع كوب مويا (١٨٠ ملي) الطريقة: في قدر نحط الحليب و السكر و النشا و نخلطهم بعدها نشغل النار و نخلط الين ما يثقل القوام بعدها راح نضيف القشطة و ندخلها الثلاجة تبرد ثم في وعاء راح نضيف السكر، السميد، البيض، الفانيلا، البيكنج باودر، الحليب، و الزيت و نخلطهم بعدها راح ندهن الصينية بشويا زيت و نحط نص خليط البسبوسة و ندخلها فرن مسبق التسخين على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٠-١٥ دقيقة فوق و تحت ثم نطلعها و نضيف القشطة و باقي الخليط و نرجعها للفرن من فوق بس لمدة ١٥-٢٠ دقيقة بس و للشيرة راح نضيف السكر و المويا في مقلاة و نخليه يغلي لمدة ٥ دقايق ثم نضيفه على البسبوسة اول ما نطلعه من الفرن و نتركها تبرد اقل شيء ٤-٦ ساعات و بالعافية. #اكسبلورexplore #بسبوسة #بسبوسة_بالقشطة #السعودية #جدة - @zainab.cooks