*Nasgor* 🍛🔥 Nasi Goreng! Makanan sejuta umat. Dari yang simple sampe yang mahal semua ada Ini resep *Nasi Goreng Kampung* yang wangi, gurih, pedes. Kunci: pake nasi pera + api gede *RESEP NASI GORENG KAMPUNG - 2 PORSI* *BAHAN-BAHAN* 1. *Nasi putih*: 2 piring, nasi semalam lebih bagus 2. *Telur*: 2 butir 3. *Bawang merah*: 6 siung 4. *Bawang putih*: 4 siung 5. *Cabe rawit*: 5-10 buah - sesuai selera 6. *Cabe merah*: 2 buah 7. *Kemiri*: 2 butir, sangrai 8. *Terasi*: 1/2 sdt, bakar 9. *Garam + gula + merica*: secukupnya 10. *Kecap manis*: 1 sdm 11. *Saus tiram*: 1 sdm 12. *Minyak*: 3 sdm 13. *Pelengkap*: Timun, tomat, kerupuk, bawang goreng, acar *CARA BUAT* *LANGKAH 1: HALUSKAN BUMBU* Ulek/blender: bawang merah + bawang putih + cabe + kemiri + terasi + garam *LANGKAH 2: MASAK* 1. Panaskan wajan api gede. Tuang minyak banyak 2. Tumis bumbu sampai wangi banget & tanak. 3-4 menit 3. Pinggirkan bumbu. Pecahkan telur, orak-arik 4. Masukkan nasi. Aduk balik pake api gede biar ada "wok hei" gosong2nya 5. Bumbui kecap + saus tiram + gula + merica. Koreksi rasa 6. Aduk terus 3 menit sampai nasi kering & ga menggumpal *LANGKAH 3: PENYAJIAN* Tata di piring. Kasih telur ceplok, kerupuk, timun, tomat, bawang goreng *TIPS BIAR NASGOR ALA ABANG2* 1. *Nasi harus pera & dingin* → Nasi anget = lembek. Jemur 15 menit juga bisa 2. *Api harus gede* → Itu yang bikin wangi gosong khas warung 3. *Minyak jangan pelit* → 3 sdm buat 2 porsi 4. *Terasi bakar wajib* → Beda rasa banget 5. *Aduk balik, jangan diaduk muter* → Biar nasinya ga hancur *VARIASI NASGOR POPULER* 1. *Nasgor Seafood* → Tambah udang + cumi + bakso 2. *Nasgor Sosis* → Favorit anak kos. Kasih sosis + bakso 3. *Nasgor Mawut* → Pake mie + kol + ayam suwir 4. *Nasgor Gila* → Level 5 pedes + telur + sosis + keju 5. *Nasgor Jawa* → Manis, pake kecap banyak + ayam suwir 6. *Nasgor Magelangan* → Pake mie + sayur + kuah dikit Total waktu: 15 menit Modal 15rb jadi 2 porsi. Jual 12rb-an Paling enak dimakan pas malem2 + teh anget + kerupuk 😭 Kamu tim *nasgor pedes gila* apa *nasgor manis kecap*? Mau resep *nasgor gila level 10* sekalian? - @xabiruazura17