@saboresdacidade: Na capital cearense, o restaurante O Paraíba é comandado pelo casal Sebastião da Costa e Maria do Socorro. Funcionando desde 1994, já são mais de três décadas que o negócio funciona no bairro Alto da Balança, localidade também confundida com Aerolândia. Sebastião é natural de Esperança, na Paraíba. Ele chegou a Fortaleza ainda muito jovem, por volta dos 18 anos. Sobre os clientes, o simpático proprietário brinca: “Só gente fina, tem de todo tamanho e de toda altura”. Ele e a esposa são os responsáveis pelo tempero das comidas. O que pedimos: - Panelada e sarrabulho por R$ 35 cada (no vídeo mostra apenas uma porção de degustação deles); - Carne do sol acebolada R$ 38. 📍Endereço: R. Tenente Barbosa, 128 – Alto da Balança 🕝Funcionamento: todos os dias, das 8h às 15h 🔗 Saiba mais em saboresdacidade.com.

Sabores da Cidade

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Friday 11 September 2026 11:06:24 GMT