⁨ برجر مع صوص الفطور Burger with Breakfast Sauce المكونات مكونات البرجر * لحم مفروم * ملح * فلفل أسود * جبن للوجه مكونات صوص الفطور * فطر * قليل من زيت الزيتون * ثوم بودرة أو ثوم مفروم * كريمة طبخ (أو حليب سائل مع قشطة إذا لم تتوفر كريمة الطبخ) * ملح * فلفل أسود * جوزة الطيب طريقة تحضير البرجر نشكل اللحم المفروم على شكل كرات، ثم نضعها على مقلاة ساخنة ونضغط عليها جيدًا للحصول على شكل السماش برجر. نتبلها بالملح والفلفل الأسود، ثم نقلبها ونضع الجبن على الوجه حتى يذوب. طريقة تحضير صوص الفطور نضع قليلًا من زيت الزيتون في المقلاة، ثم نضيف الفطر ونقلبه حتى يتحمر. نضيف الثوم ونقلبه قليلًا، ثم نضيف كريمة الطبخ (أو الحليب السائل مع القشطة). نتبل بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب، ونترك الصوص حتى يتماسك قليلًا. ⸻ Burger with Breakfast Sauce Ingredients Burger Ingredients * Ground beef * Salt * Black pepper * Cheese for topping Breakfast Sauce Ingredients * Mushrooms * A little olive oil * Garlic powder or minced garlic * Cooking cream (or liquid milk with cream if cooking cream is not available) * Salt * Black pepper * Nutmeg Burger Preparation Shape the ground beef into balls, then place them on a hot pan and press them down firmly to create the smash burger shape. Season with salt and black pepper, then flip the patties and place cheese on top until melted. Breakfast Sauce Preparation Add a little olive oil to the pan, then a⁩⁩ - @mays.alreem