@molly.bite.kz: 🪽 Печенье «Крылья ангела» 🥣 Тесто: • Мука — 400 г • Сливочное масло — 200 г • Сметана — 120 г • Желтки — 3 шт. • Соль — щепотка • Сахар — ½ ч. л. 🍥 Крем: • Белки — 3 шт. • Соль — щепотка • Сахар — 150 г • Кукурузный крахмал — 1 ст. л. • Ванилин — щепотка • Лимонный сок — ½ ч. л. (по желанию) 🌰 По желанию: в крем можно добавить молотые орехи. _________________________________ 🪽 «Періште қанаты» печеньесі 🥣 Қамыры: • Ұн — 400 г • Сары май — 200 г • Қаймақ — 120 г • Жұмыртқаның сарыуызы — 3 дана • Тұз — бір шымшым • Қант — ½ шай қасық 🍥 Кремі: • Жұмыртқаның ақуызы — 3 дана • Тұз — бір шымшым • Қант — 150 г • Жүгері крахмалы — 1 ас қасық • Ванилин — бір шымшым • Лимон шырыны — ½ шай қасық (қалауыңызша) 💡 Қосымша: Кремнің ішіне ұсақталған жаңғақ қосуға болады. Дәмі одан да ерекше болады. #печеньекрыльяангела