@juanfoodtime: Tarta de arroz con leche 🥛🍚 | Parte 4 Ingredientes: * 300 g de galletas María * 130 g de mantequilla derretida * 300 g de arroz blanco * 1,3 litros de leche entera * 300 ml de crema de leche * 1 lata (395 g) de leche condensada * 80 g de leche en polvo * 2 ramas de canela * 4 clavos de olor * 1 pizca de sal * 1 cucharadita de vainilla * 21 g de gelatina sin sabor * 105 ml de agua fría Tips importantes: * Tritura muy bien las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida para formar la base. * Presiona bien la mezcla de galletas en el molde y llévala a refrigerar mientras preparas el relleno. * Cocina el arroz con la leche, la canela y los clavos a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente para que quede bien cremoso. * Agrega la crema de leche, leche condensada y leche en polvo cuando el arroz ya esté suave. * Hidrata la gelatina en los 105 ml de agua fría y déjala reposar antes de incorporarla. * Agrega la gelatina al arroz con leche todavía caliente y mezcla muy bien. * Vierte sobre la base, refrigera hasta que esté completamente firme y termina con canela en polvo. #Cali #Colombia #Recetas #Viral #postres