@warooody: رز بالكنعد المقادير الأساسية: * سمك كنعد * بهارات (كاري، ملح، فلفل أسود ، كركم ، كمون ) * زيت للقلي والطبخ * ١ بصلة كبيرة مقطعة * ١ ملعقة كبيرة دبس فليفله * ١ ملعقة كبيرة صلصة طماطم * ١ حبة طماطم معصورة * بطاطس مقطعة حلقات * أرز مغسول ومنقوع * فلفل حار (اختياري ) طريقة التحضير: 1. يتبل سمك الكنعد بـ (كاري، ملح، وفلفل أسود ، كركم ، كمون ) 2. في قدر على النار، يُضاف الزيت ثم يُقلى السمك ويُحمر من الجهتين، ثم يُرفع جانباً. في نفس القدر نشيل من الزيت ونخلي بس مقدار بسيط ، تُضاف بصلة كبيرة مقطعة وتُشوح حتى يتغير تذبل تُضاف ملعقة كبيرة من دبس الفليفله ، وملعقة كبيرة من صلصة الطماطم، وطماطم معصورة، وتُشوح المكونات تماماً. * تُضاف ال بهارات ( كاري، كركم، فلفل أسود، كمون) * تُضاف شرائح البطاطس فوق الخليط، ويُصب كوب الماء المغلي وتُترك المكونات لين ينضج البطاطس تماما * يُوضع السمك فوق البطاطس بدون تقليب. * يُضاف الأرز المنقول والمغسول فوق المكونات. * يُضاف على الوجه قليل من زيت قلي السمك، قطع صغيرة من الزبدة يُغطى القدر تماماً ويُترك ليتسبك على نار جداً هادئة وبس #رز_عدني #كنعد #غداء_سريع #سمك_كنعد #غدا_الجمعة

warooody

Open In TikTok:

Region: SA

Friday 11 September 2026 18:40:16 GMT