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Friday 11 September 2026 18:45:06 GMT
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pro.smi56
[•𝒁𝑨𝑰𝑫•] :
اشخت
2026-09-12 01:23:13
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pro.smi56
[•𝒁𝑨𝑰𝑫•] :
🗿🗿🗿
2026-09-12 01:23:00
0
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#viralvideo #inshaallah
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HUEVOS ROTOS con JAMÓN 2.0🍳🍖 Tengo entendido que los huevos rotos con jamon es uno de los platos favoritos de los españoles. Y si reintentamos este clásico? Más textura, más sabor, más 2.0! 🔥 ✨Que necesitamos? 🍳 Para la bomba de yema: •Yemas de huevo •Copos de maíz triturados •Panko •Harina y huevo batido (para rebozar) •Aceite para freír 🥔 Para las patatas: •Patatas •Leche •Parmesano rallado •Sal y pimienta •Aceite para freír 🍖 Para los bites de jamón: •Lonchas de jamón serrano 🪄Como lo hacemos? 1️⃣ Bomba de yema: •Congela las yemas para que mantengan su forma. •Entierralas una mezcla de copos de maíz triturados con panko •Fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes (unos 20segundos) 2️⃣ Doble textura de patata: •Cocina las patatas peladas y troceadas. •Tritúralas con leche caliente, parmesano, sal y pimienta hasta obtener una parmentier suave •Corta el resto de las patatas en juliana fina y fríelas en abundante aceite caliente para hacer unas patatas paja súper crujientes. 3️⃣ Bites de jamón: •Coloca las lonchas de jamón serrano en un plato con papel de cocina. •Caliéntalas en el microondas a máxima potencia durante 2 minutos hasta que estén crujientes •Córtalas en pequeños trozos o “bites”. 4️⃣ Montaje: •Sirve una base de parmentier •Coloca la bomba de yema frita en el centro •Añade las patatas paja para el contraste crujiente •Termina con lo bites de jamon 💡 ¡Listo para disfrutar! Un plato que lleva lo clásico a otro nivel. ¿Te atreves a probarlo? #HuevosRotos #Cocina2punto0 #RecetasFusión #Foodie #CocinaCreativa #clasico #huevos #jamon #españa #Receta #recetaespañola #patata #parati
HUEVOS ROTOS con JAMÓN 2.0🍳🍖 Tengo entendido que los huevos rotos con jamon es uno de los platos favoritos de los españoles. Y si reintentamos este clásico? Más textura, más sabor, más 2.0! 🔥 ✨Que necesitamos? 🍳 Para la bomba de yema: •Yemas de huevo •Copos de maíz triturados •Panko •Harina y huevo batido (para rebozar) •Aceite para freír 🥔 Para las patatas: •Patatas •Leche •Parmesano rallado •Sal y pimienta •Aceite para freír 🍖 Para los bites de jamón: •Lonchas de jamón serrano 🪄Como lo hacemos? 1️⃣ Bomba de yema: •Congela las yemas para que mantengan su forma. •Entierralas una mezcla de copos de maíz triturados con panko •Fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes (unos 20segundos) 2️⃣ Doble textura de patata: •Cocina las patatas peladas y troceadas. •Tritúralas con leche caliente, parmesano, sal y pimienta hasta obtener una parmentier suave •Corta el resto de las patatas en juliana fina y fríelas en abundante aceite caliente para hacer unas patatas paja súper crujientes. 3️⃣ Bites de jamón: •Coloca las lonchas de jamón serrano en un plato con papel de cocina. •Caliéntalas en el microondas a máxima potencia durante 2 minutos hasta que estén crujientes •Córtalas en pequeños trozos o “bites”. 4️⃣ Montaje: •Sirve una base de parmentier •Coloca la bomba de yema frita en el centro •Añade las patatas paja para el contraste crujiente •Termina con lo bites de jamon 💡 ¡Listo para disfrutar! Un plato que lleva lo clásico a otro nivel. ¿Te atreves a probarlo? #HuevosRotos #Cocina2punto0 #RecetasFusión #Foodie #CocinaCreativa #clasico #huevos #jamon #españa #Receta #recetaespañola #patata #parati
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