@mf.m225: مووش ربيان 🇰🇼 😍 بصل كمية راهية نقلب فيه لين ماييذبل ويتشقر وانزل عليه الربيان آخر شي واللحقه بالبهارات البهارات: ملعقة بهارات مشكلة نص ملعقة كمون ربع ملعقة كركم ملح ليمون اسود وانزل السمن وانزل شوي من الكزبره والشبنت الي قطعناها لرز واتركه يتسبك5 دقايق بعدها ارفع الربيان واخلي البصل وانزل اكمل عليه بالحمس انزل: طماط ماش كوب منقوع في ماء ساعتين كزبرة شبنت وأعرقهم بالماء واخليهم يتسبكون10د وانزل بالرز واحط الماء لين ينشف معي وانزل بالربيان والفلفل واتركه على نار هادية لمدة ربع ساعة ⏰ دقوس الصبار : زيت زيتون وننزل عليه ب ثوم معجون طماط طماطه حبه مضروبه بالخلاط نص ملعقة سكر ملح فلفل مجروش كمون وصبار او تمر هندي نص كوب واتركه يتسبك بالراحه وتتحكم بالقوام انت تزيده ماء عليكم بالعافية 😋 Shrimp and Mung Bean Rice (Mawsh Rubyan) 🇰🇼 😍 Sauté a generous amount of onions until they wilt and turn golden brown. Add the shrimp last, followed immediately by the spices. Spices: 1 tablespoon mixed spices 1/2 teaspoon cumin 1/4 teaspoon turmeric Salt Dried black lime Add ghee. Add a little of the chopped cilantro and dill (reserved for the rice). Let it simmer and meld flavors for 5 minutes. Remove the shrimp but keep the onions in the pot to continue sautéing. Add: Tomato 1 cup mung beans (soaked in water for 2 hours) Cilantro Dill Add a splash of water and let it simmer for 10 minutes. Add the rice. Pour in water and cook until the liquid is absorbed, then add the shrimp and chili peppers. Cover and cook over low heat for 15 minutes. ⏰ Tamarind Sauce (Daqoos): Heat olive oil and add: Garlic Tomato paste 1 blended tomato 1/2 teaspoon sugar Salt Crushed red pepper Cumin 1/2 cup tamarind pulp Let it simmer gently; adjust the consistency by adding more water if needed. Enjoy! 😋#fyp #foryou #foryoupage #fypシ #fyppppppppppppppppppppppp
اجمل مافي المقطع الكتابه اللي على الجدر (ام عبدالرحمن) رجعتني قبل ٤٥ سنة لما كانت الجدور و الصحون يكتبون عليها او يحطون علامات وكل بيت جدوره و صحونه متوزعه بالفريج واحلى عيشه ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️