@teiagastronomia: Minha versão de Mc Fish. E já adianto, fica mais gostoso que o original! Bora pra receita? Para 2 lanches: 2 pães brioche ( doure rapidamente com manteiga) 2 fatias de queijo cheddar 2 peixes empanados ( receita abaixo) Molho tártaro ( receita abaixo) PARA O PEIXE EMPANADO 2 filés de peixe ( usamos pescada amarela mas da certo com vários), temperados com sal e pimenta-do-reino dos dois lados Farinha de trigo com 1 pitada de sal 2 ovos batidos com 1 pitada de sal Farinha Panko Tempere os filés de peixe e passe na farinha de trigo, depois no ovo batido e depois na farinha Panko Leve na Air Fryer à 200 graus por 25 minutos ( virando na metade do tempo). Coloque um fio de azeite para ficar mais douradinho. Pode fazer no forno também ou fritar no óleo. PARA O MOLHO TÁRTARO 1/2 xícara ( cha) de maionese 2 colheres de sopa de picles de pepino picadinho 1 colher de sopa de alcaparras 1 colher de sopa de cebola picadinha 1 colher de sopa de molho inglês 1/2 limão espremido 1 colher de chá de mostarda 1 pitada de sal Pimenta-do-reino a gosto 1 colher de sopa de ciboulette ( cebolinha francesa) Misture todos os ingredientes MODO DE PREPARO NO VÍDEO #receitas #lanches #sanduiches #macfish #teiagastronomia
