arshiive :
Bahan-bahan:
1 ikat bayam (sekitar 250 gram), petik bagian daunnya saja
1 buah jagung manis, potong-potong atau bisa juga dipipil sesuai selera
1 buah wortel, iris tipis
4 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, memarkan
2 lembar daun salam
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
½ sendok teh lada bubuk
1 sendok teh kaldu jamur bubuk
1 liter air
Cara membuat Sayur Bening Bayam:
Didihkan air kemudian masukkan irisan wortel. Rebus hingga wortel setengah matang.
Masukkan daun salam, bawang merah, bawang putih dan jagung manis. Lanjutkan merebus hingga wortel dan jagung matang.
Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk, serta kaldu bubuk kemudian kecilkan api sambil aduk semua bumbu hingga tercampur rata.
Masukkan daun bayam, masak dan aduk sebentar hingga daun bayam layu, matikan api dan Sayur Bening Bayam siap untuk disajikan.
Meskipun cara membuat Sayur Bening Bayam sangatlah praktis serta cukup menggunakan bahan-bahan yang sederhana, cita rasa dari sajian ini tentu tak kalah jika dibandingkan olahan sayur-sayuran lainnya. Cek aplikasi Segari untuk dapatkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep Sayur Bening Bayam ini dan selamat mencoba!
2026-09-12 01:30:11