@foodtraveluzb: Коса сомса! Касушка самса! 🥘 4 porsiya uchun retsept 🧅 Piyoz — 2 dona 🥩 Mol yog‘i — 200 g 🥩 Mol go‘shti — 200 g 🍅 Pomidor — 1 dona 🫑 Bulg‘or qalampiri — 1 dona 🦴 Suyak ko‘migi — 4 dona 🥓 Qo‘y qo‘rdog‘i — 100 g 🧂 Tuz — ta’bga ko‘ra 🌿 Koriandr — ta’bga ko‘ra 🥐 Qatlama xamir — ustini yopish uchun 👨‍🍳 Tayyorlanishi 180°C gacha qizdirilgan duxovkaga qo‘yamiz. Muhim: duxovkada faqat pastki qismidan issiqlik berilishi kerak. Taxminan 1 soat davomida pishiramiz. _________________ 🥘 Рецепт на 4 порции 🧅 Лук — 2 шт. 🥩 Говяжий жир — 200 г 🥩 Говядина — 200 г 🍅 Помидор — 1 шт. 🫑 Болгарский перец — 1 шт. 🦴 Костный мозг — 4 шт. 🥓 Бараний курдюк — 100 г 🧂 Соль — по вкусу 🌿 Кориандр — по вкусу 🥐 Слоёное тесто — для накрытия 👨‍🍳 Приготовление Отправляем в духовку, разогретую до 180°C. Важно: жар должен идти только снизу. Готовим примерно 1 час.

FOOD TRAVEL

Open In TikTok:

Region: FR

Saturday 12 September 2026 05:16:58 GMT