@puspita_nabill: Sourdough Setelah hampir 2 bulan libur dan lupaa juga tiap mau bikin udh kesorean😂🙈,akhirny kmrn jd bikin juga walau ttep kesiangan start ny😂🙈. Mulai feeding jam 1 siang sampai final bulk ferment jam setengah 10 malem,mulai cold ferment jm 12 mlm dan mulai panggang jm 10.30 😂🙈 ,berattt kali rindu ini harus sabar seluas samudra🙈 Tp setelah hmpir 2 bulan ini off baking sourdough (to ttep aktif feeding 1 mnggu sekali) rasa dari sourdough nya jd makin light bgt asemny,tipis dan samar bgt😍 Feeding 1:1:1 - 30gr old starter - 30gr tepung - 30gr air Aduk rata,tutup dsn tunggu sampai peak (4-6jm) Adonan utama - 180gr air suhu ruang - 70gr starter aktif - 260gr tepung - 7gr garam - cranberry - chiaseed #sourdough

puspita nabil

Open In TikTok:

Region: ID

Saturday 12 September 2026 05:25:18 GMT