@trafornoefornelli: Facili e buone, le polpette di patate sono molto apprezzate da tutti e le potete utilizzare sia come contorno o anche come secondo piatto e, perché no, come antipasto o finger food. Morbide e gustosissime, saranno la gioia dei più piccoli. Ingredienti: 1 kg patate (a pasta gialla) 130 g formaggio 70 g pangrattato 2 spicchi aglio 3 uova 1 ciuffo prezzemolo q.b. Sale q.b. Pepe q.b. olio extravergine d’oliva #trafornoefornelli