@medo_sya: Mini coeur feuilleté aux pommes 🍎💌 Ingrédients : * 3,4 pommes (épluchées et coupées en petits dés) * 40 g de beurre demi-sel * 50 g de cassonade * 1 à 2 c. à café de cannelle * 1/4 c. à café de noix de muscade * 1/2 c. à café de maïzena * 3 c. à café d’eau froide * 1 pâte feuilletée * 1 jaune d’œuf + lait pour la dorure Préparation : * Faire mijoter à feu doux les pommes coupées en dés, le beurre demi-sel, la cassonade, la cannelle et la noix de muscade dans une poêle jusqu’à ce que les pommes soient presque entièrement ramollies. * Mélanger la maïzena et l’eau froide. * Verser le mélange de maïzena dans les pommes qui mijotent. Mélanger jusqu’à ce que la préparation épaississe, puis réserver pour laisser refroidir. * Préchauffer le four à 180 °C. * Dérouler la pâte feuilletée. * Utiliser un emporte-pièce en forme de cœur pour découper des cœurs (j’en ai fait 9). * Utiliser les restes de la pâte pour découper des bandes d’environ 1,5 cm. * Déposer la garniture au centre de chaque cœur. * Disposer 3 bandes de pâte parallèlement sur chaque cœur, puis placer 3 autres bandes perpendiculairement aux premières afin de former un quadrillage. * Découper l’excédent de pâte autour des cœurs et utiliser une fourchette pour sceller les bords. * Badigeonner la pâte avec le mélange jaune d’œuf + lait. * Faire cuire à 180 °C (chaleur tournante) pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les tourtes soient bien dorées. Bonne dégustation ! 🍽️ #recette#recettesimpleetrapide#dessert#pourtoi#applepie

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Saturday 12 September 2026 07:22:11 GMT