@kenmasatv: I often get comments asking me to “share the recipe,” so here’s a rough list of the ingredients and seasonings I used 😊 Since I usually cook by tasting as I go, I don’t measure the amounts — please just use the seasonings as a reference. Taste as you go and enjoy customizing it to your own liking! ✨ Someday, I’d love to create a proper recipe book with exact measurements 📚 Until then, thank you so much for your support and kind comments! 📝 Ingredients 【Sushi Rice】 ・Cooked Rice ・Vinegar ・Sugar ・Salt 【Salmon Mixture】 ・Salmon ・Green Onion ・Kewpie Mayonnaise ・Cream Cheese ・Mirin ・Sweet Soy Sauce ・Dark Soy Sauce ・Sriracha Sauce ・Sesame Oil ・Lemon Juice 【Sweet & Spicy Yukhoe Sauce】 ・Yakiniku Sauce ・Mentsuyu ・Sesame Oil ・Mirin ・Gochujang ・MSG ・Apple Vinegar ・Japanese Dashi Powder ・Sugar ・Garlic ・Black Pepper 「レシピを教えてほしい」というコメントをよくいただくので、今回使った材料と調味料をざっくりまとめました😊 普段は味見をしながら感覚で作っているので、分量は量っていません。調味料はあくまで参考程度にしてください。 味見をしながら、自分好みの味に調整して楽しんでください!✨ いつか、きちんと分量まで載せたレシピ本を作れたらと思っています📚 それまでは、応援や温かいコメントをいただけると嬉しいです! 📝 材料 【酢飯】 ・ご飯 ・酢 ・砂糖 ・塩 【サーモンミックス】 ・サーモン ・青ねぎ ・キユーピーマヨネーズ ・クリームチーズ ・みりん ・甘口醤油 ・濃口醤油 ・シラチャーソース ・ごま油 ・レモン汁 【甘辛ユッケだれ】 ・焼肉のたれ ・めんつゆ ・ごま油 ・みりん ・コチュジャン ・味の素 ・りんご酢 ・和風だしの素 ・砂糖 ・にんにく ・黒こしょう #tiktokfood