@mutfaktan_sofrayaa: İddia ediyorum haftada en az iki kere pişirmenizi isteyecekler😋😍 Malzemeler 2 tane yufka 300 gram kıyma 1 tane kapya biber 1 tane yeşil biber 1 tane soğan Yarım yemek kaşığı salça Baharat Tuz Ara sos için 1 yemek kaşığı salça 1 su bardağı su 5-6 yemek kaşığı sıvıyağ Üst sosu için 2 yemek kaşığı salça 2 diş sarımsak 2 kesme şeker Yarım çay bardağı sıvıyağ 1,5 su bardağı su Kıymayı ince ince doğradığımız soğan biber ve sıvıyağ ile soteleyelim. Ara sos için su salça ve sıvıyağı karıştırıp kenara alalım. 1 tane yufkayı ikiye bölüp yarınının kenarlarından katlayalım yufkanın geniş kısmına kıymalı harçtan koyup diğer taraflarına sos sürüp rulo şeklinde saralım. Hafif yağladığımız pişirme kabına üç parmak genişliğinde dilimleyip dizelim. 200 derece fırında 30 dakika pişirmeye bırakalım. Beyti pişerken üstü için gerekli olan sosu hazırlayalım. Salça su sıvıyağ şeker ve rendelenmiş iki diş sarımsağı ocakta 1 taşım kaynatalım. Fırından çıkan beytinin üzerine sıcağı sıcağına dökelim. Sarımsaklı yoğurt ile servis edelim. #keşfet #beyti #dürüm #anayemek #tarif