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Africa Automotive
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Wednesday 16 September 2026 15:00:00 GMT
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Comments

belay.dessalew
አትገሩት ያውቀኛል :
👌👌👌
2026-09-17 17:40:06
0
duubuk.gexe
duubuk gexe :
🥰🥰🥰
2026-09-19 14:12:09
0
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#cops #crime #police #bodycam #copstiktok
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Kafta de Lentilha Defumada Ingredientes: ● 2 xícaras de lentilha cozida firme (cerca de 300g crua) ● ½ xícara de aveia em flocos finos ● 1 cebola pequena picada ● 2 dentes de alho picados ● 1 maço pequeno de hortelã fresca (apenas as folhas) ● 1 colher (chá) de cominho em pó ● Azeite para pincelar ● Espetos de madeira (deixar de molho em água por 30 minutos) Modo de Preparo: 1. Cozinhe a lentilha em água com sal até ficar macia, porém firme (al dente). Escorra com rigor e deixe esfriar completamente. 2. Em um processador, processe a lentilha cozida com a cebola, o alho, a hortelã fresca, o cominho e sal até formar uma massa estruturada que grude, preservando um pouco de textura. 3. Adicione a aveia aos poucos até atingir o ponto ideal de modelagem (firme, sem esfarelar e sem colar excessivamente nas mãos). 4. Modele porções de massa ao redor dos espetos de madeira previamente hidratados, conferindo o formato alongado característico de kafta. 5. Pincele com azeite e grelhe na churrasqueira, na frigideira grill ou na Air Fryer (a 200°C por 12 a 15 minutos, virando na metade do tempo) até dourar por igual. Dica do Chef: O segredo gastronômico é a fumaça líquida, responsável por conferir o aroma rústico exigido em churrascos. Do ponto de vista nutricional, a lentilha fornece uma densa carga de ferro e proteínas de alto valor biológico.
Kafta de Lentilha Defumada Ingredientes: ● 2 xícaras de lentilha cozida firme (cerca de 300g crua) ● ½ xícara de aveia em flocos finos ● 1 cebola pequena picada ● 2 dentes de alho picados ● 1 maço pequeno de hortelã fresca (apenas as folhas) ● 1 colher (chá) de cominho em pó ● Azeite para pincelar ● Espetos de madeira (deixar de molho em água por 30 minutos) Modo de Preparo: 1. Cozinhe a lentilha em água com sal até ficar macia, porém firme (al dente). Escorra com rigor e deixe esfriar completamente. 2. Em um processador, processe a lentilha cozida com a cebola, o alho, a hortelã fresca, o cominho e sal até formar uma massa estruturada que grude, preservando um pouco de textura. 3. Adicione a aveia aos poucos até atingir o ponto ideal de modelagem (firme, sem esfarelar e sem colar excessivamente nas mãos). 4. Modele porções de massa ao redor dos espetos de madeira previamente hidratados, conferindo o formato alongado característico de kafta. 5. Pincele com azeite e grelhe na churrasqueira, na frigideira grill ou na Air Fryer (a 200°C por 12 a 15 minutos, virando na metade do tempo) até dourar por igual. Dica do Chef: O segredo gastronômico é a fumaça líquida, responsável por conferir o aroma rústico exigido em churrascos. Do ponto de vista nutricional, a lentilha fornece uma densa carga de ferro e proteínas de alto valor biológico.
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