@korparn: Indian Halibut ปลาตาเดียว / ปลาซีกเดียว อยู่ในกลุ่มปลาตัวแบน (Flat Fish) จริงๆมีสองตา แค่มารวมอยู่ฝั่งเดียวกัน มีกล้ามเนื้อครีบเป็นริ้วๆ หรือที่เรารู้จักกันว่า เอ็นงาวะ (ไม่ได้จำเป็นว่าต้องมาจากตัวนี้นะ ปลาตัวแบนอื่นๆก็มีเหมือนกัน) ภาษาเชฟวันนี้ Round Fish (ราวน์-ฟิช) ปลาตัวกลม เช่น ปลาทู แซลมอน กะพง Flat Fish (แฟลท-ฟิช) ปลาตัวแบน เช่น ปลาตาเดียว ปลาลิ้นหมา เทอร์บอท Fillet (ฟิ-เลย์) ชิ้นเนื้อปลาที่แล่ออกมาจากก้าง ยังไม่ได้ตัดแบ่งชิ้น Engawa (เอ็น-งะ-วะ) กล้ามเนื้อที่ใช้ขยับครีบของปลาตัวแบน #cooking #ห้องครัวtiktok #korparn #fyp #food

TK.1010 :

กุบอกว่าอย่าเลื่อย ตอนเรียนได้ยินบ่อยมาก😂

drunk :

ปลาหน้าตาอุบาดมักรสชาติอร่อย

STARSS :

ไม่ใช่ปลาลิ้นหมาเหรอครับ😆

ithinkilikebluee :

เสียงฟังเพลินพูดลื่นไหลมาก เป็นเราคงลิ้นพัน

B52🥃 :

เชฟ ทำไมผมไม่ได้ยินเสียง🤔

E Maw Meow :

ไถสามสิบแปดรอบกว่าจะได้ยินเสียง 😂

Krit_Sins :

ชอบคำว่า เอนจอยผ่าตัดมาก

ชวนป๋วยปี่แปกอ :

เสียงงงงงง

piano☻ :

ช่วยลงอะไรอย่างงี้บ่อยๆได้มั้ยคะ ดูตอนหลับเพลินมาก

iMatildaaa. :

จักแร้ปลา โอ้ยยยย 🤣

To The World💚💚 :

ผมไม่ได้ยินเสียงคับเชฟ🥺

tomatojuice :

เคยมีเรื่องให้ต้องทำ stomach content ปลานี่ หาจุดเริ่มต้นไม่ถูกเลย

jakobschneeberger1 :

เชฟพาร์นรู้เยอะมาก! 😮👍👍👍

JojoeShopping :

เหมือนปลาลิ้นหมามั๊ยครับ

TOBIz :

ด้านไหนหร่อยกว่าเด้อเจ้า🙏

ดรรชนี p'tap :

เอ็นจอยผ่าตัด😁😁😁😁

mobmab 😺 Hnaewnaew :

สวยมากกกกก ดูเพลินมาก แต่ทำตามไม่ได้55555

หมาจ๋อยจะคอยยัยเบื๊อก :

ไม่น่ากินหมูดิบเลย

jellyfishbabyy :

คิดมาตลอดว่าเอนกาวะน่าจะมาจากปลาตาเดียวแน่ แล้วก็ใช่จริงๆด้วย

DreamEiEi :

ทำซุปศตวรรษให้ดูโหน่ยยยยย

บะหมี่เกี๊ยะต้มยำกุ้งเต้น :

ตอนเราทำในครัวเชฟให้เราลอกหนักมันออกเจ็บมือมาก

penn_pak :

อยากเป็นเซียนฟุ้ก :

เหมือนเชฟเป็นคนพากเสียงแล้วให้ตากล้องไปหั่น กูบอกว่าอย่าเลื่อย😂

31oct :

อยากให้พี่สร้างเป็นเพลลิสครับ ดูเพลิร

Ouiie🧿 :

ชอบบบหัวปลาาาาาาาาค่าาาาาาา โดยเฉพาะต้มยำหัวปลาาาาาาเก๋า🥰 ฝีมือเชฟฟฟคืออออเดอะเบสท์