@lacucharallena: Dale al corazoncito a esta Crema de marisco perfecta Guarda y comparte para probarla hoy! Ingredientes: 12 a 15 gambas ½ vaso de vino blanco 1 litro de agua 1 puerro ½ cebolla 1 zanahoria 2 patatas 2 cucharadas de tomate concentrado o frito Aceite, sal, y gambas para servir Pela las gambas i eserva los cuerpos para el final y guarda las cabezas y las peladuras. Sofríe las cabezas y pieles con aceite en una olla. Aplastalas para extraer sus jugos, vierte el vino blanco para desglasar y deja evaporar el alcohol. Añade 1 litro de agua y cuece durante 15 minutos. Cuela el caldo obtenido. En la misma cazuela o limpia, sofríe el puerro, la cebolla y la zanahoria picados. Agrega las patatas troceadas y el tomate. Añade el caldo de gambas a las verduras cocidas con las patatas y tritura todo muy bien hasta que quede una textura cremosa. Sirve con las gambas salteadas por encima y a disfrutar! Te animas? #cremademarisco #recetasfaciles #comidasana #recetassaludables #recetas
Un error q comete la gente es cocer el marisco mucho y tú lo tienes 25 minutos?
2026-09-12 21:10:31
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Jesus Sanchez :
Hermano pero acabas de cocinar un camarón por 25 minutos. 😭
2026-09-13 01:43:56
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asrons.jm :
Dice sopa de mariscos y solo le puso camarones
2026-09-13 18:32:20
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Charly :
y cocinar un gambon 25 minutos está bien entonces?
2026-09-13 17:35:41
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SANTIAGO Guirola :
tal vez algo que haria diferente (no soy experto en crema de mariscos) seria meter wl caldo de las cabezas antes que las gambas y ponía a coccer para que se hagan las papas y demás verduras. 5 mins ants entran las cambas y a licuar. asi no se sobre coccen las gambas. pero eso lo haría yo. en general creo que es una gran receta.
2026-09-13 04:34:10
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Luis Quiles :
Hombre, crema de marisco cuando lleva mas patata que marisco…
2026-09-12 22:14:39
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lalo verdejo :
Qué horror! Las cabezas son TÓXICAS
2026-09-13 09:53:27
1
Dani :
creo humilde opinión es más de verdura, yo pongo gambones, cangrejo y bogavante y sale espectacular
2026-09-13 07:58:15
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Oscar De La Cruz480 :
Ven a buscarme si quiere?
2026-09-14 19:14:19
1
Ivanq :
te recomiendo que mires como se prepara la mariscada salvadoreña queda mucho mejor
2026-09-13 21:07:19
8
Ricardo Romero Martinez :
me quedo con ella, sencilla pero me da que esquisita
2026-09-12 17:57:28
8
ivp :
me sabe mal decirte que esa crema mal por .... una buena crema no se hace con gamba Argentina congelada, se hace con buena gamba chorizera eso para empezar, esa no vale nada
yo por si te sirve le pongo
1/3 de pescado de roca
1/3 de gamba buena o cigala o galera
1/3 de cangrejo
la brasa , ajo , cebolla, puerro, hinojo , tomate , zanahoria fermenta el fumet antes y si 25 minutos y déjalo en reposó antes de colar 1 h para que se siente los jugos
2026-09-13 07:38:29
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Derribandocielos :
Que rico
2026-09-14 10:32:27
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Vanesa Fernadez Rodr :
eso es crema de verduras con gambon ,llaman crema de marisco a cualquier cosa😡
2026-09-13 03:07:00
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abel :
crema de gambon mas que de marisco 😂😂😂
2026-09-12 23:09:27
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xostra :
La verdad es que me falta pescado y elimino la patata. Así la hago yo. Saludos desde A Coruña
2026-09-13 09:13:32
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Luis Enrique :
es crema de gambas no de mariscos, ya que lleva solo un crustaceo
2026-09-13 02:16:52
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Moha :
En vez de vino blanco que puedo meter que sea halal porfa
2026-09-13 17:58:30
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MamaM :
Uffff te sobran minutos por todos los lados, sobretodo si añades los gambones
2026-09-14 14:06:17
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kikecalidade :
Yo me lo como justo antes de triturar jajajaja
2026-09-13 01:17:08
4
choped 700 :
la patata sobra! demasiado espeso! mejor que esté más ligero.
2026-09-13 19:15:08
0
bruja1319 :
Tiene una pinta buenísima 😋😋😋😋😋😋😋 habrá que hacerla😋😋
2026-09-14 00:00:18
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Faradio :
Todo se veia mas delicioso antes de triturar
2026-09-13 00:57:28
5
Kuki🇵🇸 :
eso es un pure no una crema!
2026-09-14 11:01:26
3
franciscoromero6308 :
la patata le sobra
2026-09-13 01:44:26
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