Я не проф повар,но самое главное в пюре это хорошая картошка.
2026-09-13 07:48:51
499
Светлана :
Кто бы что не говорил,вкус пюре зависит от сорта картофеля
2026-09-13 17:45:44
158
Galina Alekseevna :
Картофель почему серого цвета?
2026-09-13 09:17:00
165
Sofi :
Яйцо всегда добавляю !
2026-09-12 21:24:29
148
Галия :
Меня учили вот так: картоыель отварить в подсоленной воде, по готовности слить воду, закрыть крышкой и поставить на слабый огонь для подсыхания - ( убирается лишняя влага), после толкушкой размять и добавить сливочное масло, после горячее молоко. Когда в начале добавляете молоко- будут комочки. В конце проверить на соль и консистенцию .
2026-09-13 06:34:43
138
Галина Мир :
При варке картофеля добавляю лук .
2026-09-13 05:04:24
23
Дина :
Всю воду, в которой варился картофель, выливать не нужно. Немножко оставляем. В кипяченое горячее молоко добавляем хороший кусок сливочного масла и вливаем в картошку.
2026-09-13 11:37:55
33
Liudmyla :
почему серое пюре?,что за картофель
2026-09-13 10:27:56
34
Mihrimah ❤️🌺 :
Все так делаю только яйцо я не добавляю ❤️
2026-09-13 09:05:49
13
user3257777336970 :
и ещё зажарить лук с кусочками сало будет офигенно с добавлением укропа
2026-09-13 11:07:57
25
Надежда Сысоева :
я люблю пюре как крем, в картошку добавляю молоко и слив.масло, взбиваю именно миксером, не блендером, получается пышное пюре
2026-09-13 03:38:22
61
Ростислав ПОБЕДИН :
После этого надо пропустить это пюре через обычное кухонное металлическое сито. Пюре будет нежно таять во рту.. 👍А без сита пюре будет в мелких комочках. (Я повар с 20 летним ресторанным стажем).
2026-09-13 08:27:44
27
user210gq4mhvx :
Я картофель очищенный заливаю кипятком солю и варю. При готовности жидкость сливаю и добавляю кипящее молоко и разогрето и доведенное до кипения масло и убираю белую пену с масла.Вливаю в картошку и протираю и в конце взбиваю не долго миксером , оно становиться пышным.Вот все
2026-09-13 09:05:39
7
yuliyagavryutina :
Никакого лаврового листа !! Это ужас - запах ! Пюре должно пахнуть сливками , а не лавровым листом!
2026-09-15 11:25:32
11
Valentina :
Вид у пюре не. презентабельный какой то. серый
2026-09-13 11:40:48
102
KAMVEI 2005 :
Из-за того, что вы добавляете холодное сливочное масло, пюре получается серого цвета.😳😢
2026-09-13 16:01:03
11
777 :
Зачем лавровый лист. и черный перец
2026-09-13 08:55:20
38
Доктор Хаус :
Добавить ложку куркумы. Цвет будет красиво- желтый. Ну и яйцо сырое в конце
2026-09-13 08:55:25
16
ОООИра :
С молоком не люблю Я добавляю воду горячую в котором варилась картошка .слив масло и не много майонеза .
2026-09-13 18:09:28
6
Света :
Привет из Беларуси!Я посоветую , поменять сорт картошки , вид ужасный.Купите ,картошку, у Белорусов, сорта : ,,скарб, баклажан, королева Анна ,гарантия , Юля, и т. д.,,
2026-09-13 09:27:10
20
ELENA_1903 :
Я добавляю яйца .Тогда оно воздушное и очень вкусное
2026-09-13 15:08:29
5
Ольга :
Да все так, как и нас мама учила👍
2026-09-13 02:40:18
6
Вера Контанинст :
Самое главное здесь - это хороший картофель, побольше масла и молока. 😀👍. Супер вам! 😀
2026-09-13 11:14:01
7
Ирина Анзигитова :
С детства,помню,соседи варили картофель в молоке,очень вкусно🥰🥰🥰
2026-09-13 10:37:58
10
Нана :
сначала как следует перетолочь картофель, максимально качественно, потом добавить масло сливочное, перетолочь и только потом молоком регулировать густоту пюре. Кто-то любит гуще, кто-то жиже😁
2026-09-14 06:42:54
8
To see more videos from user @adskaya_chayhana, please go to the Tikwm
homepage.