@wa12f43: #زواجات_السعودية #زواج #خيبر_الصلصله_الثمد_المدينه_المنورة #اكسبلورexplore #الشعب_الصيني_ماله_حل😂😂

مصورة جوال -خيبر
مصورة جوال -خيبر
Open In TikTok:
Region: SA
Saturday 12 September 2026 22:05:27 GMT
1946
36
0
6

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @wa12f43, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

😉Помните, каким был любимый ингредиент Джулии Чайлд?  ❣️На нем построена вся французская гастрономия. Ну и кондитерам, понятное дело, без него никак. Да! Речь о нем - о сливочном масле.  🤌🏻Точнее, сегодня не просто сливочное масло, а масло нуазетт, «ореховое» или «фундучное». В переведенных с французского переводчиками-не кондитерами рецептах оно частенько до сих пор фигурирует именно так. И вот как тут новичок поймет, что имелось в виду? И… начинается испорченный телефон, в результате которого от оригинального рецепта мало что остается.  ❓Что это? Все просто! Сливочное масло, доведенное на среднем огне до 144°С. За это время испаряется вода, сгорают протеины и то небольшое количество лактозы, что есть в масле (помним, что лактоза - сахар?) Остается почти что 100% жир золотистого цвета с легким ароматом лесного ореха. То самое масло noisette (фундук - фр.)  ✍🏻 Америки никому не открыла, думаю, но шпаргалку под рукой иметь никому не помешает. А вот если… мы возьмем не столько кондитерский, сколько кухонный приемчик и АРОМАТИЗИРУЕМ масло нуазетт?  👌🏻В нашем случае берем старый, уже проживший одну жизнь, стручок ванили, цедру лимона и апельсина, чтобы сделать средиземноморский вариант. Но вы же понимаете, что специи могут быть любыми?  ❣️Масло нуазетт и ваши десерты с ним заиграют новыми красками.  Довели до 144°С, дали остыть, процедили - и можно хранить долго-долго в холодильнике.  📩Напишите в комментариях :   1️⃣ 3 знакомых вам способа использования масла нуазетт! Для каких изделий оно характерно? 2️⃣ Сколько, на ваш взгляд, масла нуазетт получится из 100 сливочного масла 82% жирности?
😉Помните, каким был любимый ингредиент Джулии Чайлд? ❣️На нем построена вся французская гастрономия. Ну и кондитерам, понятное дело, без него никак. Да! Речь о нем - о сливочном масле. 🤌🏻Точнее, сегодня не просто сливочное масло, а масло нуазетт, «ореховое» или «фундучное». В переведенных с французского переводчиками-не кондитерами рецептах оно частенько до сих пор фигурирует именно так. И вот как тут новичок поймет, что имелось в виду? И… начинается испорченный телефон, в результате которого от оригинального рецепта мало что остается. ❓Что это? Все просто! Сливочное масло, доведенное на среднем огне до 144°С. За это время испаряется вода, сгорают протеины и то небольшое количество лактозы, что есть в масле (помним, что лактоза - сахар?) Остается почти что 100% жир золотистого цвета с легким ароматом лесного ореха. То самое масло noisette (фундук - фр.) ✍🏻 Америки никому не открыла, думаю, но шпаргалку под рукой иметь никому не помешает. А вот если… мы возьмем не столько кондитерский, сколько кухонный приемчик и АРОМАТИЗИРУЕМ масло нуазетт? 👌🏻В нашем случае берем старый, уже проживший одну жизнь, стручок ванили, цедру лимона и апельсина, чтобы сделать средиземноморский вариант. Но вы же понимаете, что специи могут быть любыми? ❣️Масло нуазетт и ваши десерты с ним заиграют новыми красками. Довели до 144°С, дали остыть, процедили - и можно хранить долго-долго в холодильнике. 📩Напишите в комментариях : 1️⃣ 3 знакомых вам способа использования масла нуазетт! Для каких изделий оно характерно? 2️⃣ Сколько, на ваш взгляд, масла нуазетт получится из 100 сливочного масла 82% жирности?

About