@flavory365gmail.com: Самый сочный люля-кебаб Ингредиенты: * Фарш (мясо + жир 70/30) - 350 г * Репчатый лук - 1 средняя шт. * Красный сладкий перец - ½ шт. * Чеснок - 2 зубчика * Укроп * Кинза * Помидор - ½ среднего Приготовление: 1. Лук, перец, чеснок, зелень и помидор измельчите в блендере. 2. Добавьте овощную смесь к фаршу и хорошо перемешайте. 3. Затем несколько раз отбейте фарш, чтобы он стал плотнее и лучше держал форму. 4. Разделите фарш на равные части и нанизывайте на деревянные шпажки. 5. Запекайте в духовке при 180°C 35–40 минут. На гарнир у меня молодая жареная картошка и рис. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! #люл#люлякебабр#турецкаякухнябаб...