@yamanano.bakery: 18.くりまんじゅう栗あんパン 彼女はやっと映画を見に行けたそうです🍿🎬 生地を少し改良して練乳をいれてみたら時間がたってもずっとしっとりふわふわになりました！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【くりまんじゅう4人分 パン生地】 強力粉 150g 砂糖 15g 塩2g ドライイースト 1.5g 無塩バター 18g 牛乳 60g 水 25~28g 練乳 8g ココアパウダー 3g 【栗あん】 甘栗 100g 生クリーム 大さじ2 牛乳 大さじ1 砂糖 大さじ1 バター 5g 塩 ひとつまみ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【パン生地】 1.粉類ボウルに入れる 💡ポイント:ドライイーストと塩を離しておく 2.お風呂よりぬるいくらいの温度に温めた水と牛乳を入れてまぜる🥛練乳もこのタイミングでいれる 3.ヘラで混ぜ、ある程度まとまったら粉っぽさがなくなるまで手で10分ほどこねる 4.バターを入れてツヤツヤになるまでこねる 5.ココアパウダーを入れて色を付ける 💡真っ白の生地を全て使って、ひとつの大きいくりまんじゅうをつくると茶色にする部分の生地の量が分かります！(比率で) 6.ラップをして一次発酵（35度 40~50分） 7.生地を分けてベンチタイム15分 8.栗あんをつつむ 9.二次発酵（35度 20分） 10.150度に予熱したオーブンで15分やく 11.完全に冷めたら顔を書く 【栗あん】 1.栗を潰す 2.バター以外の材料を潰した栗と混ぜる 3.ラップをせずに600wで30~40秒加熱 4.熱いうちにバターを入れて混ぜる 5.パンに包むまでに完全に冷やしておく #くりまんじゅう #ちいかわ #パン作り #キャラパン #秋グルメ

pon :

て、天才だ、、、こんなん可愛くて食べれんだろーーーーーーー！！！

彼女がパン職人👩🏻‍🍳 :

くりまんじゅうを作ってみました🌰　　　　　　次は何のキャラパンを作ってほしい？　　　　　　　　　コメントで教えてね📝

ひろこ :

ありゃ〜‼️可愛い❤❤️❤️

m_oyaijyu :

モモンガで作って欲しいです！

ちぇり :

お顔かわいすぎます💖💖💖栗あんぱんおいしそう🌰

ルービックキューブ :

栗餡入りの栗まんじゅうリクエストした者です！可愛くて美味しそうなパンですごいです😭✨ありがとうございます🥰🥰

🎀 :

わ、ァ！リクエスト答えてくださりありがとうございます😭😭😭🌰

切り干し大根 :

ポメもちのパンを作って見てほしいです😭

🦶🏻 :

おぱんちゅうさぎ作って欲しいです💖

しまじ :

お肉たっぷりで美味しそう[ほっこり]

咲絢 :

さなえ :

初めまして、どうぞよろしくお願いします

ま :

初めまして！白いまま焼き上げるのってどんな風にしていますか？

ﾏﾁｭ :

トースターで作れるかわいいパン無いですかね。。？🍞

kll :

✨