@wthkanh22:

kA
kA
Open In TikTok:
Region: VN
Sunday 13 September 2026 06:57:59 GMT
632
25
6
2

Music

Download

Comments

kimm.ngannn
kn :
Sao ai cũng đgai hết vại
2026-09-13 09:16:47
0
howaboutcute
Duynmyy𑁤 :
Lạnh lòng
2026-09-13 07:01:55
0
_kymuee_
_Kiymuee_ :
🥰🥰🥰
2026-09-13 07:01:49
0
To see more videos from user @wthkanh22, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

Nguyên liệu: - Khoai mỡ: 400g (chọn củ có phần ruột màu tím sậm để canh lên màu chuẩn và đẹp mắt) - Tôm tươi bóc vỏ hoặc thịt heo xay: 150g - Rau nêm: Ngò gai (mùi tàu), ngò ôm (rau ngổ), hành lá - Hành tím băm nhỏ: 1-2 củ - Gia vị cơ bản: Nước mắm, hạt nêm, muối, đường, tiêu xay, dầu ăn Các bước thực hiện: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch. Để canh dẻo và ngon nhất, bạn nên dùng muỗng nạo nhuyễn hoặc cho khoai vào túi nilon đập dập thay vì cắt miếng. - Tôm rửa sạch, đập dập rồi băm nhỏ. Ướp tôm (hoặc thịt xay) với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu và một ít hành tím băm. Trộn đều và để ngấm khoảng 10-15 phút. - Ngò gai, ngò ôm, hành lá nhặt sạch rễ và lá úa, rửa sạch rồi thái nhỏ. Bước 2: Nấu canh - Bắc nồi lên bếp, cho khoảng 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Cho phần hành tím băm còn lại vào phi thơm vàng. - Trút phần tôm/thịt đã ướp vào nồi, đảo đều và xào nhanh tay cho săn lại, dậy mùi thơm. - Thêm lượng nước vừa đủ ăn (khoảng 1 - 1.2 lít) vào nồi và đun sôi. - Khi nước bắt đầu sôi sùng sục, thả từ từ khoai mỡ đã nạo/đập dập vào. Vừa cho vừa dùng vá quậy đều tay để khoai tơi ra, không bị vón cục hay dính vào đáy nồi gây khét. - Nấu ở lửa vừa khoảng 7-10 phút cho khoai chín mềm, tỏa ra sắc tím đẹp mắt và nước canh có độ sánh sệt. Trong lúc nấu nhớ vớt bọt thường xuyên để canh được ngon mắt hơn. Bước 3: Nêm nếm và trình bày - Nêm nếm lại với nước mắm, xíu muối, hạt nêm cho vừa miệng. Khoai mỡ và tôm vốn đã có vị ngọt thanh tự nhiên nên bạn không cần lạm dụng nhiều đường hay bột ngọt. - Khi canh chín, tắt bếp. Múc canh ra bát sâu lòng, rắc ngay ngò ôm, ngò gai, hành lá cắt nhỏ lên trên khi canh còn đang nóng hổi.  - Cuối cùng, điểm thêm một chút tiêu xay. Món này dùng chung với cơm nóng là chuẩn vị! #cookingtips #monngonnhalam #bepmena #congthucnauan #viraltiktok
Nguyên liệu: - Khoai mỡ: 400g (chọn củ có phần ruột màu tím sậm để canh lên màu chuẩn và đẹp mắt) - Tôm tươi bóc vỏ hoặc thịt heo xay: 150g - Rau nêm: Ngò gai (mùi tàu), ngò ôm (rau ngổ), hành lá - Hành tím băm nhỏ: 1-2 củ - Gia vị cơ bản: Nước mắm, hạt nêm, muối, đường, tiêu xay, dầu ăn Các bước thực hiện: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch. Để canh dẻo và ngon nhất, bạn nên dùng muỗng nạo nhuyễn hoặc cho khoai vào túi nilon đập dập thay vì cắt miếng. - Tôm rửa sạch, đập dập rồi băm nhỏ. Ướp tôm (hoặc thịt xay) với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu và một ít hành tím băm. Trộn đều và để ngấm khoảng 10-15 phút. - Ngò gai, ngò ôm, hành lá nhặt sạch rễ và lá úa, rửa sạch rồi thái nhỏ. Bước 2: Nấu canh - Bắc nồi lên bếp, cho khoảng 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Cho phần hành tím băm còn lại vào phi thơm vàng. - Trút phần tôm/thịt đã ướp vào nồi, đảo đều và xào nhanh tay cho săn lại, dậy mùi thơm. - Thêm lượng nước vừa đủ ăn (khoảng 1 - 1.2 lít) vào nồi và đun sôi. - Khi nước bắt đầu sôi sùng sục, thả từ từ khoai mỡ đã nạo/đập dập vào. Vừa cho vừa dùng vá quậy đều tay để khoai tơi ra, không bị vón cục hay dính vào đáy nồi gây khét. - Nấu ở lửa vừa khoảng 7-10 phút cho khoai chín mềm, tỏa ra sắc tím đẹp mắt và nước canh có độ sánh sệt. Trong lúc nấu nhớ vớt bọt thường xuyên để canh được ngon mắt hơn. Bước 3: Nêm nếm và trình bày - Nêm nếm lại với nước mắm, xíu muối, hạt nêm cho vừa miệng. Khoai mỡ và tôm vốn đã có vị ngọt thanh tự nhiên nên bạn không cần lạm dụng nhiều đường hay bột ngọt. - Khi canh chín, tắt bếp. Múc canh ra bát sâu lòng, rắc ngay ngò ôm, ngò gai, hành lá cắt nhỏ lên trên khi canh còn đang nóng hổi. - Cuối cùng, điểm thêm một chút tiêu xay. Món này dùng chung với cơm nóng là chuẩn vị! #cookingtips #monngonnhalam #bepmena #congthucnauan #viraltiktok

About