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@luciasvriz: 🏥🧠🩵👩🏼⚕️
Lu Svriz
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Region: ES
Sunday 13 September 2026 08:08:51 GMT
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Comments
user8221284344832 :
De donde es el último top?
2026-09-13 16:48:28
0
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Voici un cake ultra gourmand !! Le principe, tu fais le cake de ton choix (ici un marbré mais ça marche avec un autre cake sucré), puis tu le pimp avec des toppings et un glaçage au chocolat. J’ai utilisé le moule 6 cakes hauts @guydemarle en ne remplissant qu’une empreinte pour avoir un petit cake bien dodu comme dans les pâtisseries. Conseillère : Aurélie Cormier Parrainage : PETITSPAINS (-5€ sur ta première commande) Allez je te partage ma version. Ingrédients (pour 1 petit cake) : - 2 œufs - 100 g de sucre - 50 g de beurre - 160 g de farine - ½ sachet de levure chimique - 120 g de lait - 1 cas de cacao amer - Du praliné noisette - Du fourrage choco-noisette et gaufrette - Quelques noisettes - 200 g de chocolat noir - 40 g d’huile de coco Préchauffer le four à 160ºC. Mélanger les œufs et le sucre. Ajouter le beurre fondu et mélanger. Ajouter la farine, la levure et le lait et mélanger. Séparer la pâte en 2 parts égales. Dans l’une, ajouter le cacao amer et mélanger. Repartir dans une empreinte du moule en alternant les deux pâtes avec des poches à douilles pour que ce soit plus simple. Cuire 50 minutes. Laisser refroidir puis démouler. Couper le dessus du cake gonflé pour avoir un dessus plat. Ajouter du praliné et du fourrage, puis quelques noisettes et réserver au congélateur pendant 1h. Faire fondre le chocolat. Ajouter l’huile de coco pour un chocolat bien fluide et attendre que le mélange atteigne 30ºC. Mettre le cake sur une grille au dessus d’un plat pour récupérer le chocolat en trop. Glacer le cake avec le chocolat fondu. Laisser prendre au frigo et laisser décongeler.
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