@pariswithcharlotte: UPSIDE DOWN APPLE CAKE C'est vraiment LE gâteau que je fais le plus chez moi, il est ultra simple et il plaît toujours ! Cette fois-ci, version pommes Ingrédients : 180 g de farine 125 g de sucre roux 125 g de crème fraîche 30% 150 g de beurre demi-sel fondu 3 œufs 1 sachet de levure chimique 3 à 4 pommes Pour le caramel : 150g de sucre 30 g d'eau Préparation : 1. Mélangez tous les ingrédients de la pâte jusqu'à obtenir une texture homogène. 2. Épluchez et coupez les pommes, puis disposez-les au fond du moule. 3. Préparez le caramel avec 150 g de sucre + 30 g d'eau, puis versez-le sur les pommes. 4. Versez la pâte par-dessus. 5. Enfournez 35-40 min à 180°C. 6. Laissez reposer 5 minutes puis retournez le gâteau À déguster avec de la chantilly et un bon thé 🍵 #applecake #cake #dessert