@recipeswithnouran: كبدة بالردة🤤😍 المقادير: ١ كيلو كبدة شرايح ١ معلقة كبيرة ثوم مفروم ١ معلقة كبيرة هريسة شطة او فلفل مفروم ناعم ١ معلقة صغيرة مليانة ملح نص معلقة صغيرة فلفل اسود ١ معلقة صغيرة كمون ١ معلقة صغيرة كزبرة عصير ٢ ليمونة ١ معلقة كبيرة خل ( هنقسم التتبيلة دي تلت اربعها على الكبدة و الربع الباقي على الطحينة ) طبقة التغليف عبارة عن ردة و نشا بس ( والنشا كميته تكون ربع كمية الردة ) ملحوظات: مبنسبش الكبدة تقعد كتير في التتبيلة ، ممكن ١٠ دقايق ربع ساعة مثلا . متحطوش دقيق في طبقة التغليف لانه بيخلي الكبدة تاخد لون محروق كدة و بتكون شبه البانيه اكتر من انها كبدة . بنقلي الكبدة في زيت غزير و يكون سخن اوي و النار عالية ، و منحطش كتير قي الطاسة و نسيبها دقيقتين و نطلعها على خضرة . وبس كدة😍😍 جربوها و هستنا رأيكم ❤️❤️